板栗炖猪蹄的家常做法,板栗炖猪蹄如何做好吃,教您板栗炖猪蹄怎么做,板栗炖猪蹄怎么做好吃,板栗炖猪蹄怎么做最简单,夏小夏110拥有最新最全的板栗炖猪蹄家常做法,等待大家的学习哦!先看看它的详细做法,1.猪蹄请商家剁成小块,回家洗净,把毛刮干净。2.锅里放清水,加两片姜和葱白,水烧开后,把猪蹄放进,倒点料酒,焯至变白后捞起。3.把捞起的猪蹄放进沙锅里,加几片姜和一颗八角,一点桂皮和一点点冰糖,然后放盐和陈醋,拌匀后加进足够的开水。大火烧开10分钟后,转小火炖1个小时后放进去了皮的板栗,再炖30分钟左右,等汤汁变浓稠后,倒点生抽,再焖5分钟就可熄火。
1黄豆栗子煲猪蹄
1.黄豆泡水2小时备用;猪蹄剁大块过水川烫备用;姜切片备用。
2.取一汤锅,在锅中加入水、米酒、姜片、淮山、枸杞、陈皮与猪蹄,以大火煮开后加锅盖转小火煮1小时。
3.再加入黄豆及栗子继续以小火煮1小时,起锅前加入盐调味即可。
2鸡腿炖板栗
1.鸡腿洗净切成块备用。
2.锅内放入适量的食油开中火。
3.锅热后放入姜片煸香,放入鸡腿肉炒香,然后加入板栗继续翻炒。
4.将炒过的鸡腿与板栗放入砂锅,加入适量的黄酒、白糖、酱油及水(约200ml)慢火焖煮。
5.约焖煮60分钟开始收干汤汁,加入适量的味精拌匀即可。
3鸡骨炖板栗
1.鸡骨架洗净切成块焯水备用。
2.板栗去壳洗净备用。
3.将鸡骨架、板栗一起放入锅内,加入适量的水开大火。
4.锅开后转入慢火炖约60分钟。
5.加入适量的黄酒、盐。菜熟后加入适量的味精及葱花拌匀即可。
4板栗竹荪炖鸡
1、买回的母鸡洗净,然后用刀切断,把鸡胸肉取出,我们主要要的是鸡骨,所以鸡胸肉可以炒菜,鸡翘切开丢掉
2、锅里放入开水,加入料酒,让鸡在里面烫至变色
3、用新的锅,加入油5成,加入蒜瓣,姜片炒香,加入清水,等水开后放入母鸡,板栗,等水开后开小火炖2小时
4、空闲时间可以泡至竹荪
5、2小时后加入竹荪,盐,起锅前撒入葱花OK
5虫草花板栗炖鸽子汤
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水。
3、把所有材料放锅里,加适量水,炖一个半小时。
4、吃的时候加入盐。
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