如何做咸豆浆_最正宗咸豆浆的做法,咸豆浆的做法是怎样的？咸豆浆怎么做才好吃？天理难容狮子咸豆浆专栏汇集了全新的关于咸豆浆的相关文章。让我们先一睹为快吧，1.萝卜干洗净、沥干，入锅炒干水份，并加糖炒匀，盛起备用。2.虾皮沖洗、沥干水分，入锅炒至香味溢出后（注意一定要炒香，否则会有虾腥味）盛起备用。
1油条咸豆浆
1.小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用，其他的材料全部揉成图片上的状态
2.将保鲜袋涂上油，把面团放里面发酵
3.大概三个小时后，袋子充分膨胀，里面气泡丰富
4.取出来摊在案板上
5.加上刚才的苏打水揉均匀，切记只有手上沾水才不会沾
6.再重新放回袋子里继续发酵。我是晚上做的，到这一步，我就完成了。放在冰箱里，次日取出来就好
7.次日取出来后，擀长擀薄。越长越薄，炸出来才香才脆。记得面团有松驰的过程
8.然后切成如图所示的两段相连的面条
9.测量一下油温，大约是180度
10.油条进去后，就立即膨胀
11.炸至金黄色，时间很短，注意密切关注。不然会糊
12.看看炸好的油，晶莹透亮，绝对和外面黑黑的油不一样哦，放心！而且油量也不是很多哦
2豆浆咸粥
1.瘦肉切丁洗净，放入沸水中汆烫，备用。
2.香菇泡软切丁，红萝卜切丁，备用。
3.取一锅，放入作法1的瘦肉及三宝燕麦，煮滚后转小火拌煮约40分钟，续放入作法2的香菇丁、萝卜丁、白果。
4.于作法3的锅中倒入原味豆浆，续煮约15分钟，最后加入调味料拌匀，煮至入味即可，食用前洒上芹菜末即可。
3香醇豆浆
1、黄豆进行挑选后洗净，然后浸泡在凉水内6小时左右（天气热的地区放在冰箱里浸泡）
2、把浸泡好的黄豆去膜（去膜的黄豆打出来的浆才不会有涩味）。
3、把黄豆分成3批次，每次用200ml的水在果汁机搅打至看不到颗粒为止。得打多久就看你的果汁机的功率了。
4、把搅打成浆的黄豆浆倒入布袋内，把布袋口绑好，扭转布袋把黄豆浆挤出盛在容器内待用。
5、把整个布袋浸泡在盛有700ml水的锅子内不断搓洗，然后扭干豆渣，把豆渣丢弃（可以再利用当肥料或饲料，或制作香辣虾米煎饼）。
6、重复步骤3至5直至黄豆用完为止。
7、把最后一份700ml的水在个深锅内大火煮开，然后用个细目筛子把黄豆浆及洗豆渣的水滤进开水锅内，转中小火慢煮至豆浆煮开。需不断搅拌避免豆浆焦底有烧焦味。
8、豆浆煮开后，转小火继续煮10分钟。
9、这锅豆浆也是制作豆腐花及龙眼豆奶布丁的原料了。
小诀窍
1、黄豆不可浸泡过长的时间，如果浸泡黄豆的水开始起泡的时候， 就是代表黄豆已经开始发酵了， 制作出来的豆浆效果就不理想了。
2、煮豆浆的锅子必须用深锅， 因为豆浆煮沸时会产生大量的泡沫， 所以锅子必须够深， 以免豆浆的泡沫滚泄满灶。
3、豆浆必须煮沸10分钟以上，断掉生味。
4、豆浆可以做甜的或咸豆浆，或再加工成豆腐花及龙眼豆奶布丁。
4豆浆
1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500㏄水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500㏄的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。
5豆浆
1.黄豆洗净后泡一夜。
2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆，过滤后放到锅中煮开，加糖调味就可以。
点击查看全文
如果觉得《如何做咸豆浆好吃 最正宗咸豆浆的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
