怎么做白果烧鸡翅 如何做白果烧鸡翅

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的，防治它要从点滴小事开始了解。接下来，要为大家讲解下白果烧鸡翅的家常做法,白果烧鸡翅怎么做做法教程，一起来看看吧，1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、切片；葱洗净、切段；白果洗净，稍微川烫后捞出泡凉备用。2.将大鸡翅洗净，分切成2段，将肉厚的地方划一刀，放入碗中加入腌料拌匀腌15分钟。

1啤酒烧鸡翅

1.先将鸡翅洗净，焯水；

2.大葱切段，姜切片，花椒大料香叶放在调料罐中备用；

3.热锅倒油，放入鸡翅，双面煎一下，倒入啤酒，加入葱姜和调料盒；

4.加入生抽，老抽；

5.盖上盖子，煮15分钟；

6.加入味霖收汁即可。

2啤酒烧鸡翅

1.先将鸡翅洗净。

2.香菇洗净，泡软后切块；竹笋去皮，洗净后切滚刀块，放入滚水中烫约2分钟后捞起备用。

3.锅中倒入适量沙拉油热至约100℃，先放入葱段、姜片爆香，再放入所有材料与调味料，以小火煮至汤汁收干即可。

3南瓜烧鸡翅

1.鸡翅清洗干净，沥干水分后用牙签在上面扎些小孔，容易入味，用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味（我是早上腌的，晚上煮）；南瓜去皮切厚片，蒜头切碎

2.热油锅，爆香蒜头

3.捞起鸡翅，放进锅里煎至金黄

4.翻面后，继续煎至金黄

5.放进南瓜片，翻炒均匀

6.把腌鸡翅的酱汁倒进去

7.加入没过材料一半的清水

8.大火煮开后，转小火煮大概15分钟

9.酱汁收干后，放葱花，调味

10.装碟即可享用

4南瓜烧鸡翅

1.鸡翅洗净在表面划两刀，嫩南瓜去皮切块，蒜瓣若干。

2.锅内加少许油，热后加蒜炒出香味，再加生抽一勺，倒入鸡翅翻炒3分钟，一次性加足水，倒入南瓜块大火烧开后转小火，加盐和白糖收干汤汁即可。

5茨菰烧鸡翅根

1.【准备过程】

2.鸡翅根用花椒水浸泡10分钟，泡去血水，冲洗干净

3.茨菰用清水洗净

4.将洗净的茨菰掐芽、去皮备用

5.【制作过程】

6.A.炒糖色

7.锅内加油炒至4成热，放入冰糖

8.小火炒至冰糖融化，锅中的冰糖浆会出现大气泡，过一会大气泡变成小而密的气泡，能闻到熬糖的香味

9.立即倒入10ml清水，用锅铲将焦化糖全部溶化，这个水就是糖色

10.B.制作过程

11.放入洗净的鸡翅根，大火快速翻炒至鸡翅根表面都均匀的裹上色

12.放入生姜片5克、大蒜头5克、八角1个、花椒10粒、桂皮1小段、香叶1片、干红辣椒2个，炒出香味

13.淋入入老抽1茶匙、生抽2汤匙、食盐1/2茶匙炒匀，加入清水500ml

14.大火煮开后，用小勺撇去浮沫

15.倒入去皮的茨菰，大火烧煮20分钟

16.烧至汤汁和菜齐平时，边用铲子搅动，边大火收干汤汁，撒入青红椒圈即可

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