吃!是一件非常有讲究的事情,毕竟因为不健康的饮食而患上的疾病太多了,这对身体是极有危害的。下面zhj0320_cn来向大家讲解窝头做法教程,健康饮食从现在开始。
我老公是IT工作煮,为了给他补补脑力,我经常会买一些核桃给他吃,时间久了他都吃腻,不怎么爱吃。后来我想着办法做成了各种各样的小点心,今天做的这个红糖核桃饼可以放在罐子里,让他上班的时候啃两个,即可以充饥又可以补身体,是不是一举两得。
红糖核桃饼做法:
第一步、把核桃外壳去掉,然后留几个用来点缀,其他的都磨碎备用。
第二步、取适量红糖,加一部分低筋面粉,然后装在保鲜袋里,用擀面杖碾碎,用筛网过滤一下。
第三步、把剩下的面粉加入苏打粉和泡打粉,搅拌均匀,然后也过筛一下。再与糖粉合在一起搅拌成好朋友。
第四步、把鸡蛋打到碗里。加入玉米油,搅拌均匀一下。然后加到面粉里然后揉成面团。
第五步、把核桃碎加到面粉团里,再轻轻的揉面光滑面团。注意要轻轻的,别用力过重。
第六步、盖上保鲜膜,醒20分钟。烤盘里铺一张锡纸。
第七步、把醒好的面分成小面团,然后搓成小园球再轻轻压扁,上面加个核桃点缀一下。放进烤盘里。注意个与个之前要留一点空间,等下还会变大。
第八步、烤箱用170度预热一下,然后把烤盘放进烤箱,烤10分钟,取出刷一层蜂蜜,再烤10分钟即可。
第九步、放凉后装密封罐子里。
第三步、把剩下的面粉加入苏打粉和泡打粉,搅拌均匀,然后也过筛一下。再与糖粉合在一起搅拌成好朋友。
第四步、把鸡蛋打到碗里。加入玉米油,搅拌均匀一下。然后加到面粉里然后揉成面团。
第五步、把核桃碎加到面粉团里,再轻轻的揉面光滑面团。注意要轻轻的,别用力过重。
第六步、盖上保鲜膜,醒20分钟。烤盘里铺一张锡纸。
第七步、把醒好的面分成小面团,然后搓成小园球再轻轻压扁,上面加个核桃点缀一下。放进烤盘里。注意个与个之前要留一点空间,等下还会变大。
第八步、烤箱用170度预热一下,然后把烤盘放进烤箱,烤10分钟,取出刷一层蜂蜜,再烤10分钟即可。
第九步、放凉后装密封罐子里。
红糖核桃饼做法小贴士:
放凉后一定要放密封罐保存才会保持酥度,也可以加点花生、芝麻之类的坚果,这款了适量小朋友食用哦。
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