红枣银耳羹最正宗的做法_如何做红枣银耳羹，话说得好“民以食为天”,依然萍子本人对这句话非常赞成，那么今天我们就来探讨一下红枣银耳羹的做法吧！1.干银耳先泡发，剪去根部，撕成小朵。2.放入锅中加水煮至汤水变稠，加入冰糖和洗净的红枣小火再炖约半小时。
1蜜瓜红枣银耳羹
1.网纹瓜洗净去顶
2.去籽挖空内瓤，用小刀切出造型
3.锅中倒入适量的清水，烧热后放入泡发的银耳
4.放入红枣
5.再放入挖出来的蜜瓜
6.下入冰糖，根据自己喜好可以增减糖量
7.生花生米用热水烫一下，去掉红色表皮，下入锅中
8.大火煮开后，小火慢熬，约1小时左右熬掉1/3的汤即可
9.快出锅的时候放上少许枸杞子
2桂圆红枣银耳羹
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，比较容易去掉核
2、银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠
3、随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可
小诀窍
不必加糖，红枣和桂圆都有相当的甜度，味道已经足够
3银耳红枣木瓜羹
1.干银耳泡发1小时，摘成稍小的朵，清洗干净，放入高压锅中，加入3倍以上的水，大火烧开，转小火压30分钟左右
2.银耳压30分钟后，打开高压锅，将清洗干净的红枣和适量冰糖丢进去，大火烧开，转小火炖10分钟，关火
3.将木瓜去皮，去籽，切成块，放入压制好的银耳红枣汤中混匀即可
4薏仁红枣银耳牛奶羹
1.将薏仁和银耳分别用温水浸泡10分钟左右，清洗干净后放入电饭煲中，加入2-3倍的水，插上电饭煲的电源，在“功能”区选择“汤/粥”功能，然后按“预约”，将时间调整在你想结束的时间，比如，7：30（5：30电饭煲便会自动开始烧煮银耳羹，2小时炖煮，7：30炖好）
2.银耳羹结束炖煮后，将清洗干净的红枣和冰糖一起再次放入煲内，按“汤/粥”功能，然后按“开始”，20分钟后，主动关掉电饭煲，拔掉电源，吃时加入牛奶即可
5银耳红枣百合羹
1.银耳温水泡发，几分钟就软了，听说过泡一晚上的，没那么费劲真的。两三小朵可以泡开可以够三人份，压缩饼干一样，啧啧。小枣洗洗待用。百合少许待用。
2.水开后放入银耳滚个十来分钟，加冰糖适量，适量的意思就是爱加多少加多少，图里那些没全加完，放到还剩五六颗的时候就甜得和二五八万一样了。接着转小火（电磁炉的煮粥档）加盖煮两小时，直到汤水变粘稠，银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。
3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。
4.欧了。
小诀窍
银耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。
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