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如何做芝麻贡菜 最正宗芝麻贡菜的做法

时间:2021-07-14 21:26:15

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如何做芝麻贡菜 最正宗芝麻贡菜的做法

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1芝麻拌豆角

1.将豆角摘洗干净备用

2.放进沸水锅中煮至断生

3.捞出来进入冷水中

4.沥干水分后切成小段放进大碗中,加入蚝油、鸡粉、糖、麻辣葱油等调料

5.撒入熟芝麻拌匀

6.装盘上桌即可

2芝麻茶

1、芝麻放入炒锅中,以小火慢慢焙成淡黄色,放凉后倒入密封的玻璃容器中保存。

2、食用时取2g芝麻、3g茶叶放入壶中煮开即可。

3芝麻糊

1、将大米用清水浸泡2个小时。

2、黑芝麻用小火炒熟。用一个干净无水的碗,盛一点黑芝麻进去,然后倒掉,如果碗底不留黑芝麻那就是炒熟了。

3、黑芝麻和大米再用清水过滤掉杂质,备用。

4、将黑芝麻、大米加入660克清水。

5、放入料理机里面磨成细浆。由于量比较多,所以只能一部分一部分打成浆。

6、锅中加入猪油煮沸,再加入白糖煮至溶解。

7、然后慢慢倒入细浆,记得搅拌均匀。如果和我一样很厚的话,吃的时候冲点开水进去调匀就可以了,厚薄自己决定。要趁热吃喔!

4芝麻酥条

1、面粉加水、玉米油、盐,称好重和在一起。

2、保鲜膜包好,放冰箱冷藏一小时。千万别放o(>﹏<)冰冻!

3、把面擀成饼状,放上切成片的黄油。

4、折三折叠起来。

5、擀成饼状,再放黄油。折起再擀开,反复三次。

6、擀成饼状之后,刷上蛋液,洒上芝麻。

7、切成条,拧一下放烤盘。

8、放进烤箱,180度20分钟。

9、烤好后放烤网晾凉。ok!美味的芝麻酥条做好了!咸甜的味道交织着,还有层层的酥脆感,一起冲击着你的味蕾,超赞呐!o(≧v≦)o

5芝麻盐

1.黑芝麻(或白芝麻或二者混合),在无油的平底锅中开小火慢慢翻炒,炒至有香味飘出(我不放心,还是尝了尝,熟了),关火,晾下,然后倒在案板上加些精盐用擀面杖擀碎,装一个干净的可密封的瓶子里即可。

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