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面包的家常做法 面包做法

时间:2022-10-09 23:51:14

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面包的家常做法 面包做法

面包怎么做健康又好吃?病从口入,很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现,因此生活中要多加注意健康饮食。下面,元気刺青来给大家讲解面包做法教程。元気刺青图钉分享本道菜具体步骤食材:A.处女蟹2只,法国面包1条,太白粉1/2杯,B.酒酿1/2杯,红糟1杯,葱3支,姜末3片,蒜10个,辣椒1条,盐1匙,味精1匙,水1杯,糖3大匙,太白粉水1大匙做法:1.将葱、姜、蒜、辣椒切末,再将法国面包烤约5~8分钟备用。2.将蟹

1香糟蟹佐法国面包

食材:

A.处女蟹2只,法国面包1条,太白粉1/2杯,B.酒酿1/2杯,红糟1杯,葱3支,姜末3片,蒜10个,辣椒1条,盐1匙,味精1匙,水1杯,糖3大匙,太白粉水1大匙

做法:

1.将葱、姜、蒜、辣椒切末,再将法国面包烤约5~8分钟备用。

2.将蟹洗净切块,沥干水份后沾上太白粉,入锅炸熟呈金黄色,捞出沥油。

3.起油锅爆香材料B,加入调味料炒香,再倒入蟹块快速翻炒后盛盘,最后将烤好的法国面包切小方块搭配一起出菜。

2咖哩鱼头面包

食材:

草鱼头1个,茄子1/2根,蕃茄2个,洋葱1/4个,新鲜香茅3根,蒜末1大匙,小辣椒3根,罗望子膏20公克,椰奶3大匙,水600㏄,法国面包适量,南洋海鲜咖哩粉4大匙,盐1又1/2茶匙,细砂糖1茶匙

做法:

1.草鱼头剖半,洗净备用。

2.香茅切3公分段;洋葱切片;蕃茄切块;茄子切段;小辣椒拍破;咖哩粉加适量水(份量外)拌成煳状;罗望子膏加适量水化开后,过滤去渣留汁,备用。

3.热锅,倒入沙拉油,放入蒜末、作法2的辣椒、香茅略炒,加入水转中火煮滚后,放入作法1的鱼头、盐、细砂糖后转小火。

4.在作法3中加入作法2的咖哩煳,将鱼头两面以小火各煮5分钟。

5.续加入作法2的洋葱片、蕃茄块、茄子段煮5分钟,最后加入作法2的罗望子汁、椰奶煮5分钟即可。食用时可佐以法国面包,沾汁食用。

3可可卡士达花形圆面包

食材:

面包原料:,金像高筋面粉200克,低筋面粉50克,细砂糖40克,盐2.5克,即发干酵母3克,蛋30克,牛奶140克,黄油25克,葡萄干50克。,馅料原料:,鲜奶150克,低筋面粉15克,玉米粉10克,黄油10克,可可粉2小匙,蛋黄1个,细砂糖45克

做法:

1.卡士达酱:鲜奶加细砂糖和蛋黄用打蛋器搅拌均匀,加入低筋粉和玉卡士达酱米粉搅拌均匀,开小火边煮边搅拌浓稠,再加入黄油和可可粉搅拌均匀,取出后盖上保鲜膜贴在卡士达酱的表面,这样才不会结皮。

2.花形面包:用后油法把面揉到扩展阶段后,加入葡萄干揉匀。放入温暖的地方发酵,约1小时(供参考)。分成每个面团约60克一个,滚圆后,盖保鲜膜松弛20分钟。

3.取一个松弛好的面团,擀成圆形,放入适当的馅料。 包好后,表面刷上全蛋液。 沾满芝麻。 放入模具中。 在温暖处进行最后发酵,约40分钟,发酵好后放入预热好的烤箱烘焙。

4Hello!亲爱哒培根鸡蛋面包杯。

食材:

培根片(4片),面包(4片),鸡蛋(4个)

辅料:

黄油,奶酪丝,盐,胡椒

做法:

1.烤箱预热到400 度。

2.煎锅内放少许黄油。放入培根。直到完全煎熟。但不能完全脆。放到一边待用

3.将面包切成圆形。(我用了5英寸的圆形饼干模。)

4.在面包的周围抹上橄榄油。用培根围绕每一块面包。并用锡纸包起来。用来帮助保持定型。

5.在每一块面包中心撒上少量碎奶酪。在每一个面包上打上鸡蛋。小心不要打破蛋黄。

6.一切准备就绪。入烤箱烤制。约6至10分钟。(看个人口味。久一点蛋黄熟一点)

7.取出烤盘。解开锡纸。装盘。用盐和胡椒调味。OK!

5牛油面包布丁

食材:

土司2片,牛奶100ML,鸡蛋1个,糖2大勺,若干揶丝,肉桂粉,糖粉和装饰水果,坚果或者葡萄干

做法:

1.1,土司去边切成4个三角型,上面涂少许黄油

2.2, 烤碗里放一点黄油,融化抹在器皿四周,随意放入土司,不可平铺。

3.3,牛奶加热(不要滚,否则后面加入鸡蛋就成蛋花汤了),加入糖和打匀的鸡蛋

4.4,倒入烤碗里,放入葡萄干,肉桂粉和椰丝。

5.5,烤箱预热170度,烤15分钟,直到表面焦黄色,里面的蛋液凝固。

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