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怎么做葫芦瓜炒虾仁 如何做葫芦瓜炒虾仁

时间:2021-07-30 06:24:48

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怎么做葫芦瓜炒虾仁 如何做葫芦瓜炒虾仁

葫芦瓜炒虾仁怎么做好吃,怎么做好吃?葫芦瓜炒虾仁怎么做好吃含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素,今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的葫芦瓜炒虾仁怎么做好吃。先给你看看它的做法吧,1.鲜虾仁用开水焯变色即可捞出凉后备用,葫芦瓜去皮切片。2.做法:锅内入少许油,葱花煸出味道,加瓜片清炒,点几滴香醋。3.再加入虾仁,炒两分钟即可加盐与香油出锅。

1家常炒之西葫虾仁儿

1.西葫芦洗净切丁儿,虾仁儿化开,挑黑线,切段儿或者就拦腰切一半儿随意,做蒜末,

2.热油,爆香蒜末,给虾过油盛出备用,

3.下西葫芦入锅炒至八成熟下虾仁儿拌炒,加入盐,鸡粉调味儿即成。

小诀窍

TIPs:

亲爱的们一定要买整虾做菜,自己挑黑线虽然就像给荷兰豆挑筋一样让人不耐烦,但是!速冻虾仁真的不好,炒出来就吃得出一股不新鲜的味儿,我们亲身经历。所以啦为了你亲爱的也为你自己~买整虾吧~速冻也要整虾!!

2西葫芦瓜鸡肉生煎馒头

面团:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后,加入2料揉成软面团。然后加玉米油2茶匙,揉到光滑,放在暖和的地方保湿发酵,我一般冬天放入烤箱内,只开烤箱的灯保温。

馅料:将4和5料放一盆里,搅拌至馅上劲。西葫芦瓜擦丝,稍挤去多余的汁,放入拌了调料的鸡肉馅里,拌匀成馅料。

馒头:等到面团发至原来的两倍大后,把发好的面团撒点干面粉,稍揉后分成32小块,每份擀成中间稍厚周边薄,直径12厘米的皮,加2大匙馅料,对折捏起周边收口。收口朝下放案板上用两手来轻擦揉成馒头。做好的馒头放到铺了毛巾纸的烤盘里,放入烤箱里(保湿作用)二次醒发30分钟。

不粘煎锅,放1.5大匙橄榄油,将醒好的馒头坯放入煎锅。将煎锅置炉上开大火,加3/4杯水,盖上盖。水开后,转大中火(电炉放8)煎至水快干(听到吱吱响声)。转中小火(电炉放4)煎3分钟,小火(电炉放最小火)再煎2分钟。离火等1-2分钟再揭盖,撒上熟芝麻和少许葱花即可。

3冬瓜炒虾仁

1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味);

2、冬瓜开水煮软,盛出备用;

3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒;

4、待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒;

5、最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。

4黄瓜炒虾仁

1.虾仁洗净,放入少许米酒腌10分钟,之后放入沸水汆烫一下,颜色变红立即捞出。

2.小黄瓜洗净切去头尾,切成小块备用。

3.取锅烧热后倒入少量油,加入蒜片、辣椒片爆香,放入作法1汆烫的虾仁与作法2的小黄瓜块拌炒数下,最后倒入热开水与所有调味料,炒至入味即可。

5方瓜炒虾仁

1.开大火,锅内加少许油烧热,加入葱花、蒜末、姜末爆香

2.加入虾仁爆炒一分钟后,然后加入条状的方瓜炒软

3.加生抽再炒片刻,碘盐出锅。

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