牛奶，相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的，幸运的东风路当然也不例外，所以带来了牛奶让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧，食材：黄油(4汤匙),腰肉牛排(675克),洋葱(1个)做法：1.在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变褐，洋葱也变软。2.加酸奶油搅拌，加热但不要煮开。
1地道酸奶油炒牛肉
食材：
黄油(4汤匙),腰肉牛排(675克),洋葱(1个)
做法：
1.在大煎锅里用中火将黄油溶化。加牛肉和洋葱炒到肉变褐，洋葱也变软。
2.加酸奶油搅拌，加热但不要煮开。
2奶黄椰蓉蜗牛面包
食材：
面包:A:高粉(250g),牛奶(220g),酵母粉(3g),B:牛奶(70g),鸡蛋(1个),黄油(50g),盐(5g),白糖(70g),高粉(280g),酵母粉(3g),奶黄馅:材料:鸡蛋(4个),澄粉(100g),吉士粉(40g),牛奶(200g),糖(200g),黄油(40g)
做法：
1.A搅拌成团后，先冷藏12小时.
2.将冷藏好的面团，加入B揉到光滑可以拉成薄膜，并发酵到2倍大；
3.发好的面团分割成每个50g,滚圆松弛10分钟；
4.取一个小面团擀成长条，包入40g奶黄馅；
5.包入馅料，滚成长条，再从左至右卷成花卷形；
6.垫纸托装入烤盘，放在温暖湿润的地方进行第二次发酵；
7.体积长大近一倍后，表面刷牛奶，撒些椰蓉，预热烤箱180度；
8.进烤箱，放中下层，上下火烤20分钟就OK啦；
9.奶黄馅做法:黄油加糖打散，再加入全部材料拌匀，放在炉子上中小火,边加热边搅拌,至呈固体即可.
3奶香磨菇牛肉面
食材：
宽型面220公克,奶油2大匙,鲜香菇片3朵,磨菇片5朵,火腿丁50公克,洋葱丁30公克,牛里肌肉300公克,蕃茄1颗,鲜奶油1/2杯,高汤1/2杯,盐1小匙,胡椒粉1小匙
做法：
1.宽型面煮熟备用。
2.将奶油放入锅中融化，加入材料3拌炒约2分钟，再加入牛里肌肉丝拌炒，随后加入调味料及材料5，转中小火煮约5分钟。
3.将宽型面加入作法1的锅中，待汤汁略收干入味时，即可起锅装盘。
4.食用时可搭配起司粉更添风味。
4牛油奶黄酥
食材：
A.白油100公克,玛琪琳300公克,低筋面粉200公克,B.中筋面粉200公克,鸡蛋1颗,猪油50公克,水100㏄,C.面粉55公克,吉士粉40公克,鸡蛋5颗,糖200公克,奶水2罐,无盐奶油400公克
做法：
1.材料A混合揉匀成油心，取一托盘，盘底洒面粉防沾黏，将油心平铺盘里放入冰箱冷藏约2小时。
2.材料B混合揉匀至光滑成油皮，桿开油皮至油心面积2倍大，包入作法1冷藏好的油心后用桿面棍压开，由左右两边折起3折，重复3次桿开再折3折的动作，置入冰箱冷藏30分钟。
3.将材料C混合均匀，隔水加热，约每隔5分钟搅拌一次以防结块，煮约1小时至熟后取出放凉成内馅。
4.取出作法2的面皮向外桿开，厚度约0.8公分，再用刀切成8公分平方状的饼皮，包入约40公克馅料在中心，即对折饼皮压好边缘，放入烤盘，表面刷蛋黄液，重复此动作至材料用毕。
5.作法4的奶黄酥放入烤箱以250℃烤约12分钟即可。
5葡萄奶酥牛角可颂
食材：
高筋面粉398公克,低筋面粉171公克,速溶酵母15公克,细砂糖46公克,盐9公克,冰水373cc,全蛋57公克,奶粉23公克,奶油28公克,裹入油263公克,内馅：,适量,装饰：,少许
做法：
1.将材料中除了奶油、裹入油以外的材料，全部放入搅拌缸中，用勾状拌打器搅拌成糰。成糰后，加入奶油继续搅拌至面糰呈光滑状，再加入少许的沙拉油，用慢速拌两下即可取出。
2.将面糰滚圆后，接口朝下，放入钢盆并封上保鲜膜，放入冰箱冷藏，松弛约10~15分钟，至面糰呈如耳垂的软度状即可。
3.在桌面撒上少许的高筋面粉，取出已松弛的面糰，先以按压的方式压出比裹入油面积2倍大的正方形，接着将已整成正方形的裹入油，放置于面糰的中央。将面糰4个角向中央折起拉拢，紧密包覆裹入油，接缝处需捏紧，以防桿压时裹入油会漏出。
4.于表面面糰撒些高筋面粉防止沾黏。再用桿面棍由面糰中间向上下两端，均匀桿开成长形面皮，再将面皮折成3折 (桿开后再折3折的动作需重覆3次)，再装入塑胶袋中封好，放入冰箱冷冻松弛30分钟。
5.取出面糰后，用桿面棍从面糰中心往对侧、再从中心朝身体处移动桿平面皮。桿成薄厚度约0.3公分、长54公分、宽32公分，大小之长方形，表面覆盖一塑胶袋以预防结皮，再静置松弛约10分钟即可。
6.用滚轮刀或刀子把面皮不规则的边端去掉，再把面皮切成每个长32公分、宽9公分的长条形，再自面皮长32公分的中间处对切成一半，即成为每个长16公分、宽9公分的小长条形，最后再以对角斜切的方式，分成二个底为9公分、高16公分的三角形。
7.把每个切好的三角形面皮，在三角形的底边中央切一小裂口，将适量的葡萄奶酥馅涂抹在面皮上，再将面皮由底边向尖端捲起使成牛角形，捲到最后时将尖端放在捲好的面皮底下。
8.将整形后的牛角间隔排入烤盘中，进行最后酦酵，约40～60分钟左右，直到面皮厚度膨胀至一倍大。
9.在表面刷上一层三花奶水后入炉。以烤箱温度上火200℃，下火200℃，烤焙约20分钟。
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