大家都吃过西红柿炒鸡蛋,但是西红柿鸡蛋饼大家吃过吗? 【西红柿鸡蛋饼】 原材料:鸡蛋、西红柿、小麦面粉、黑芝麻。
制作方法; 1)首先用勺子把西红柿全身刮软去皮,用勺子去掉蒂部。
2)把准备好的西红柿放到料理机里面,榨成汁备用。
3)在容器中放入小麦面粉,倒入炸好的西红柿汁,搅拌至无干粉颗粒的面糊。
4)在搅拌好的面糊中打入一个鸡蛋,继续搅拌。
5)电饼铛开中火,刷一层油,面糊垂直下滴,再撒入一点黑芝麻。
6)在面糊将要定性时在电饼铛里倒入鸡蛋液。
7)待面糊定型后翻面盖上倒入的鸡蛋液,翻面煎至一下即可。
怎么样,这样做的西红柿鸡蛋饼是不是简单又好吃呢?如果你也喜欢吃的话,就赶快回家试着做一下吧!
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