椰粉咖哩鸡怎样做,最正宗椰粉咖哩鸡的做法，椰粉咖哩鸡怎样做,最正宗椰粉咖哩鸡的做法做法图解？民以食为天，吃对我们还是非常重要的，一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉，今天ZJB19751982为大家带来椰粉咖哩鸡怎样做,最正宗椰粉咖哩鸡的做法做法图解，我们一起来学习一下吧！(1)将鸡剁小块，用腌料腌20分钟使之入味。马铃薯及红萝卜切成滚刀块备用。(2)油2大匙热锅，加2大匙面粉和2大匙咖哩粉仔细炒香，再将腌好的鸡肉、马铃薯、红萝卜入锅，加入调味料之后加水淹过材料，盖上锅盖煮至滚透，起锅前再把椰子粉撒上即成。
1椰奶青咖哩鸡
1、鸡和胡萝卜洗净切块，马玲薯切块泡水待用。
2、将A料捣烂，加入黄姜粉和古马粉，过程中加少许水拌均成泥状。
3、热油镬，爆香A料后加入鸡块拌炒8分钟，再加半碗水继续煮至滚后，倒人马玲薯拌炒，最后才加入胡萝卜，再加2碗水和调味煮至浓稠时，把椰奶加入，放进青辣椒，再煮一下即可上桌。
2咖哩鸡椰浆饭
1.将鸡肉洗净剁小块，汆烫去血水后洗净沥干；去籽干红椒泡温水至软；马铃薯去皮切滚刀块；洋葱去皮切片，备用。
2.将香茅去外皮取根部1/3处切成片状，和蒜仁、红葱头、作法1的红椒放入调理机中混合打成泥。
3.热锅，倒入沙拉油，放入作法2的辛香料、南洋肉类咖哩粉、黄姜粉，以小火炒香。
4.在作法3中放入作法1的鸡肉块炒3分钟，加入水和椰奶煮滚后，转小火煮10分钟，再加入盐、细砂糖煮5分钟。
5.最后加入作法1的洋葱片和椰子粉炖煮3分钟，食用时佐以椰浆饭即可。
3椰香咖哩鸡腿饭
1.鸡腿去骨切块，洋葱土豆切小块备用
2.双立人STAUB珐琅铸铁锅，空锅用小火预热两分钟
3.预热好的锅中放入一小块黄油融化，转中火，放鸡腿块进去翻炒至表面变色装出备用
4.再放一块稍大的黄油入锅融化后，入土豆和洋葱块不断翻炒至洋葱变软，颜色全部透明
5.把一小碗椰浆倒入，鸡腿肉倒入，咖哩块弄碎放入，再加一小碗水至全部材料齐平，搅拌均匀
6.盖上盖子，中小火煮，每隔三分钟开盖搅拌下，以免土豆粘锅
7.煮十分钟左右，打开盖子，这时候用锅铲按下土豆能轻松压碎，即表示可以了，加适量盐调味，转中火收至汤汁浓稠即可。准备一个平盘，当中盖一小碗饭，把煮好的椰汁咖哩鸡腿浇在饭周围即可上桌
4泰式咖哩鸡丝炒河粉
1.泰式干河粉泡冷水至软，捞起沥干；蛋打成蛋液，备用。
2.鸡丝入滚水汆烫至熟，捞起洗净备用。
3.热锅，倒入沙拉油，放入作法1的蛋液炒成细丝后盛出。
4.在作法3原锅中加入1大匙的沙拉油，放入洋葱丝、青葱段炒香，再放入作法1的河粉、所有调味料和材料B，以大火快炒，最后加入绿豆芽快炒1分钟即可。
5椰香齋咖哩
1、土豆、红萝卜、实心炸豆腐切块，腐枝泡水切段，椰菜切片，香菇泡水切半，香茅切段拍散。
2、热油锅大火爆香茅，再下香菇与草菇炒香。
3、下椰乳汁滚一滚后，再下咖哩粉，注入适量的热水，大滚后再加红萝卜块与炸豆腐块。
4、再收中小火煮五分钟后，下土豆块、腐枝与椰菜片，滚后以中小火煮至汤汁略收& #40;约三十分钟。因有椰乳汁汤会自稠不用勾芡，再放调味品盐、糖、味精熄火即可出菜。
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