山药糯米饼的家常做法 山药糯米饼如何吃，山药糯米饼的家常做法 山药糯米饼如何吃怎么做？爱吃美食的zhxs123456163喜欢研究各种美食的制作，一有闲情就会在家里折腾折腾厨房，今天zhxs123456163就教大家做这道美味健康的山药糯米饼的家常做法 山药糯米饼如何吃，赶快学起来吧！1.山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。2.面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。
1山药豆沙饼
1、山药洗净切小段放入蒸锅中蒸熟。
2、山药蒸熟后去皮，压成泥，加入适量白糖拌匀，再放入糯米粉揉成面团。
3、将面团揪成一个个小剂子。
4、取一个剂子，用手搓圆再按成小饼状。
5、放入适量的红豆沙，收口，再按成小饼。
6、饼皮上沾上适量的黑芝麻。
7、平底锅烧热，倒入适量油，将有芝麻的一面朝下放入煎锅中，将两面煎至金黄即可。
小诀窍
1、山药可以先去皮切片蒸熟，这样可以减少蒸的时间容易熟，也可用微波炉打熟。
2、面团有点粘手，不用擀面杖擀直接用手就可以。
3、先煎带芝麻的一面，这样芝麻就不会掉了。
4、山药有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。
2焦香糯米藕饼
1.糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟
2.藕切碎备用
3.香葱同样切碎备用
4.藕碎焯水捞出
5.糯米饭，藕和葱放入容器，加盐，糖，十三香，香油拌匀
6.最好戴一次性手套，会比较容易操作。手套沾水，把材料捏成比较紧实的小圆饼
7.锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金黄即可
3山药芝麻饼
1、准备好食材。
2、准备好糖桂花、黑芝麻粉、白芝麻。
3、山药去皮、洗净、切片。
4、放入锅中、隔水蒸熟。
5、蒸熟的山药用小勺压成泥。
6、山药泥加入糯米与玉米粉混合，和成稍软的粉团。
7、黑芝麻粉加入糖桂花、熟油，调和成馅料。
8、取一份粉团，包入馅料，做成山药芝麻饼。
9、做好的山药饼滚上白芝麻。
10、 做好的山药饼。
11、平底锅加少许油，将山药饼煎至两面微黄，至熟即可。
4山药黑芝麻饼
1、山药蒸熟，与糯米面、糖、苏打和好。
2、包入黑芝麻馅子，入油锅煎熟即可。
5山药糯米饼
1.山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。
2.面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。
小诀窍
怎样知道是否煎熟，用牙签插进面饼如果没有粘连面就证明已熟。
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