西瓜冰糕怎样做好吃 西瓜冰糕的家常做法,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃西瓜冰糕怎样做好吃 西瓜冰糕的家常做法能延缓机体衰老,提高免疫功能。具体步骤有1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
1西瓜砂冰
1)将西瓜瓤切下来(西瓜皮保留),去掉西瓜籽,将西瓜瓤切成2cm的小块,放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上。
2)拿出后,放室内静置3分钟,用手将西瓜块尽量分开,放入搅拌机中打碎即成沙冰,根据自己的口味淋上少许炼乳即可。(不放炼乳,其实也很好吃)
**买到不好的西瓜,基本上退货的可能性为零,扔掉可惜,吃掉受罪。那么,就把瓜瓤做成砂冰吧。皮也别仍,可以凉拌哦。
**家里的冷冻室,一般都会放些肉类,因此在冷冻西瓜时,一定要选择密封性好的容器,千万别让西瓜裸露着放冷冻室哈,否则冰箱里放啥,您这砂冰就啥味儿。
**我个人比较喜欢乐扣的小型方盒子,好装零碎的小东西和剩饭剩菜,而且方形的盒子通常比圆形的放在冰箱里节省空间。
**搅拌机是ACA的,前年买的时候好像是250左右,体型小巧不占地儿,能满足基本的食品加工功能。我觉得搅拌机没必要买太贵的,因为一年也用不上几次,实话实话说哈。
**用这个方法,还可以将其他水果做成砂冰,比如猕猴桃,哈密瓜,桃子等。
2吃不完的西瓜巧利用:西瓜碎碎冰
【准备工作】:
将西瓜去皮后切小块,保留浅绿色瓜皮部分
【做法】:
1. 将西瓜块放入破壁机料理桶中;
2. 放入1大勺砂糖;
3. 料理桶放在破壁机上;
4. 选择1档打成西瓜汁;
5. 将西瓜汁倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻室;
6. 每隔半小时取出用叉子搅拌一次,约5-6小时左右即可。
小诀窍 1. 可以根据个人口味调整糖量;
2. 可选用个人喜欢的水果做成碎冰,方法相同。
3西瓜冰棒
1. 西瓜挖小块,去籽
2. 加绵白糖打成西瓜汁
3. 在小勺糯米粉中冲入适量的开水
4. 搅拌成无颗粒的糊
5. 将糯米粉糊加入搅拌机中搅打均匀
6. 倒入冰棒模具中,放入冰箱冷冻4小时以上
7. 完成
小诀窍
1、糯米粉要用开水烫成糊糊,这样就不会吃生的了。
2、糖的量根据自己的口感,要比正常的甜度再甜一些才行。因为冻出来的冰棒在口感上甜度要低很多。
3、冰棒脱模:从冰箱里取出后,在室温放置几分钟或在流水下(倒放)冲一会儿,就会很容易脱模了。
4冰凉西瓜丁
1.西瓜切开,挖出内瓤,去籽,切成小丁;苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净,切成小丁。
2.锅置火上,放清水适量,放入白糖、冰糖熬至深化,出锅倒在大碗里,晾凉后放入冰箱内冷冻。
3.西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内,倒入晾凉的糖水即可。
5西瓜沙冰
1.准备西瓜,去掉外皮和内籽
2.加入白糖放入搅拌机搅拌好,汁水的口味根据各人喜欢。调节好
3.放入冰箱冷冻室一至两个小时,象我这样,边上已经开始结冰就可以了
4.放入冰淇淋机,搅拌20分钟
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