白果，哪里有好吃的？怎么吃好的？哪里有好吃的？今天的白果一定可以完美的解决你的烦恼~让我给大家带来他的具体步骤吧，食材：鸡腿肉切丁,红椒,青椒,白果辅料：味精,淀粉,盐,料酒,白糖,葱,香油做法：1.将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。2.在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。3.锅中放油烧至六成热，下鸡丁
1白果炒鸡丁
食材：
鸡腿肉切丁,红椒,青椒,白果
辅料：
味精,淀粉,盐,料酒,白糖,葱,香油
做法：
1.将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。
2.在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。
3.锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。
4.将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水2汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。
5.将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油。
6.铲匀后起锅装盘即成。
2白果猪肚汤
食材：
猪肚(1个),胡萝卜(1根),大白菜(100克),白果(25粒)
辅料：
葱姜(适量),盐(适量),胡椒粉(适量),大料(3个),碱面(适量),面粉(适量),香醋(适量),白酒(适量),花椒(3克)
小贴士：
白果放入保鲜盒，入微波炉高火2-3分钟，可以轻松的取出白果肉。猪肚的清洗很重要，一定要正反两面都清洗干净，然后在用开水焯烫一下，才能保证猪肚无异味。猪肚煮至的时候，不能加盐，那样会使猪肚紧缩，影响口感。
做法：
1.准备好所有的食材。
2.白果洗净放入保鲜盒，微波高火2分钟。
3.然后去壳，拨出白果肉备用。
4.猪肚加入碱面，香醋，白酒，面粉清洗三遍，直到猪肚洗净。
5.洗干净的猪肚用开水焯烫一下。
6.然后把猪肚切大片。
7.汤煲加入适量的清水，然后放入调味料，猪肚。
8.加入白酒。
9.大火煮开小火慢煲40分钟。
10.把调料捞出不要。
11.猪肚捞出切条。
12.然后把大白菜，胡萝卜倒入汤煲。
13.加入白果。
14.放入肚条。
15.大伙炖煮15分钟，加入盐。
16.加入胡椒粉调味。
17.最后加少许鸡精关火。
3白果腐竹蛋糖水
食材：
白果(银杏)(10粒),腐竹(2根),鸡蛋·(一颗)
辅料：
冰糖(1小块)
小贴士：
白果生食有毒，因此必须要彻底煮熟才能进食，而且一个人一天不能吃超过十粒。腐竹如果是煲汤的话，娘亲说可以用盐水泡会更加耐煮。白果腐竹两种材料也可以煮咸汤或者白果腐竹粥，下次吃货有闲情逸致再来示范示范吧XD
做法：
1.腐竹先泡水20分钟以上，让其吸收水分变软。
2.白果剥壳后有一层薄膜，那层薄膜觉得难剥的话可以用热水泡一会就会变得容易剥开。
3.白果、腐竹冷水放进锅里煮开后转小火煮30分钟以上
4.之后放入冰糖，再煮个20分钟左右
5.吃的时候打入鸡蛋，再煮1分钟就可以装碗(其实加鸡蛋有三个方法，只是吃货比较喜欢吃半生熟的鸡蛋才用这个作为示范)方法一:把鸡蛋煮熟剥壳再加进糖水中煮；方法二:打成蛋花往糖水倒，有点像蛋花羹；方法三:吃的时候才往里面打鸡蛋，并加热煮成溏心蛋。
4白果排骨汤
食材：
白果(适量),排骨(适量)
辅料：
姜(适量),花椒(适量),大料(适量),盐(适量),料酒(适量)
小贴士：
炖菜时切忌不要加酱油，以保持汤色清爽，食用时可配酱油味碟。
做法：
1.超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。
2.将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。
3.转小火炖排骨。
4.当排骨炖到七八成熟时加入白果，再继续用小火将排骨炖至酥软。炖好的排骨出锅前加入盐调味即可。
5白果玉米排骨汤
食材：
排骨(300克),白果(30克),黄玉米(100克),黑玉米(100克)
辅料：
姜,葱,精盐,鸡精
做法：
1.排骨斩成块，玉米切段
2. 锅内加水放入排骨煮片刻后，捞出
3.沙锅中另加水，放入排骨、葱、姜段烧开
4.然后放入玉米、白果，小火煲1小时，放入盐、鸡调味即可
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