黑胡椒什锦全能炒饭怎么做好吃,黑胡椒什锦全能炒饭怎样做好吃,黑胡椒什锦全能炒饭怎么做好吃,黑胡椒什锦全能炒饭怎样做好吃做法推荐?自己动手丰衣足食,学习做菜本身是一件非常有趣的事情,看着一道道做好的美食,心里成就感也倍增,下面就跟随着寕静致邍一起来做这道美味的黑胡椒什锦全能炒饭怎么做好吃,黑胡椒什锦全能炒饭怎样做好吃吧!香菇发水,快速发水,可加水和少许糖,用微波炉加热五分钟。香菇、番茄、豆角、火腿肠切丁,鸡蛋炒熟备用。米饭压散,不要成块。
1黑胡椒番茄什锦烩
1.西兰花取小朵,洋葱切块,百合掰开,豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍,鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用
2.去壳的鲜虾开背,去虾线
3.清洗干净后放在碗中,加入料酒腌制10分钟
4.水烧开,下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用
5.锅烧热,放入1小块黄油,融化后,放入洋葱炒香锅底
6.放入腌制好的虾炒至变色
7.放入魔芋一起翻炒
8.再放入西兰花翻炒,淋上生抽,蚝油翻炒
9.放入半罐整棵樱桃番茄酱一起,兑入一些清水烧开
10.加入豆泡,用盐调味后,略煮收汤
11.最后放入鲜百合稍事翻炒
12.出锅前加入足量的研磨黑胡椒碎,加入鸡精即可出锅
2什锦炒饭
1.花枝洗净,切成长条状后,放入滚水中汆烫几秒,即可捞起泡入冷水中备用。
2.猪肉洗净,切成长条状,放入滚水中汆烫至变色后,即可捞起泡入冷水中备用。
3.红萝卜洗净切成细丝状;洋葱和高丽菜洗净后切成条状;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
4.取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法3的蛋汁炒至五分熟,放入作法3炒至变软入味后,再加入白饭、葱花及调味料拌匀,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可。
3什锦炒饭
做法:
1.虾仁洗净;墨鱼肉、鸡腿肉、去骨鱼肉、香菇均洗净,切成丁;鸡蛋打散;豌豆用水焯熟。
2.炒锅上火,倒入2大勺油烧热,倒入鸡蛋液炒散,然后放入虾仁、鸡腿肉、墨鱼肉、香菇、豌豆、鱼肉一起翻炒至熟,加入酱油、盐、胡椒粉拌炒几下,再将米饭倒入锅中打碎炒匀即可。
小诀窍
什锦炒饭小贴士:鱼肉最好选用骨刺少的鱼、处理起来比较容易。香菇一定要掰开反复多冲洗几遍。什锦炒饭中的配菜也可以根据自己的喜好来搭配,比如用牛肉丁、胡萝卜丁、圆白菜等,荤菜鲜香搭配即可。
4什锦炒饭(2)
1.黄秋葵洗净切成丝备用. 香肠成粒备用. 水发香菇切成丝备用.
2.锅内放入适量的食油,开中火,放入香肠翻炒,然后放入香菇丝翻炒.
3.倒入凉饭翻炒,饭熟后放入青豆、红萝卜粒、玉米粒、黄秋葵继续翻炒.
4.饭菜熟后加入适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.
5什锦炒饭
1、白菜、油菜、葱、胡萝卜切丁。
2、熟牛肉切丁(也可以是火腿肠切丁或者其他肉末)。
3、烧热植物油,放入葱炝锅,依次放入牛肉丁、胡萝卜丁,翻炒几下。
4、放入白菜丁,翻炒,最后放入油菜丁,放盐、花椒粉调味。
5、放入米饭,翻炒均匀。如果是冷米饭,可以适当加点开水,炒出来不粘连。
小诀窍
1、不用牛肉的时候,还可以加入鸡蛋、木耳、香菇和黄花菜来炒。
2、不一定只用剩米饭,其实热米饭炒出来味道更好。
3、宝宝不爱吃蔬菜的问题就此解决。
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