生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。西红柿如何做健康又好吃？下面分享西红柿的做法教程，希望大家能了解了解，食材：西红柿(2个),豆腐(1块)辅料：盐(少许),糖(少许),葱末(适量),姜片(适量)小贴士：豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。在孕早期，西红柿炒豆腐清淡且酸甜
1虾仁西红柿盅
食材：
虾仁(200克),西红柿(一个)
辅料：
生菜叶(一片),李锦记甜辣酱(适量)
小贴士：
尽量不放味精等以免盖过虾的鲜味西红柿选择大而饱满的
做法：
1.西红柿切掉顶部，将内里汁液及籽取出掏空备用
2.炒锅放橄榄油烧热，加入虾仁、西红柿籽和李锦记甜辣酱翻炒
3.随个人口味加入适量盐出锅，倒入事先挖好的西红柿盅内
4.盘内放入生菜装饰
2西红柿鸡蛋馅饼的做法
食材：
面粉适量 西红柿三个 黄瓜一根 鸡蛋两个
辅料：
盐适量 食用油适量 五香粉 味精 白糖少许
做法：
1.1、将面粉加适量的温水活成柔软的面团，盖上湿布醒十五分钟2、将鸡蛋打入碗中搅散，锅里放油，有热后倒入鸡蛋液，用筷子不停的搅动，将鸡蛋炒成很碎的那种3、西红柿洗净切碎，黄瓜洗净切成小丁4、将切好的西红柿，黄瓜放入盆中，加少许食用油拌一下5、在盆中放入鸡蛋碎，食盐，五香粉，味精，如果觉得酸的话可以放少许的白糖，以及适量油，拌匀成馅6、将醒好的面团放到案板上揉匀，揪成剂子，擀成面皮，包入活好的馅，做成馅饼7、将平底锅烧热，放适量油，放入我们包好的馅饼，盖上锅盖，等听到里面有轻微的噼啪的响声的时候掀开锅盖翻面，继续烙另一面，将两面都烙成金黄色即可
35步做出美味的西红柿炖牛肉
食材：
400克牛肉，450克西红柿
辅料：
橄榄油，咖喱粉，盐，胡椒，姜，辣椒，洋葱，蒜，番茄酱，肉汤
做法：
1.1、牛肉切块，用盐、胡椒、咖喱粉和一点橄榄油腌制；2、姜切块，辣椒切块，洋葱切丁，蒜切块；3、锅中放油，大火将牛肉煎至变色，约三分钟；放入切好的姜、辣椒、洋葱、蒜，中火翻炒2分钟；4、倒入番茄酱，肉汤，中火煮40分钟；5、快到40分钟的时候，西红柿切块，加入肉中，再煮5分钟即可。
4蚕豆西红柿鱼排
食材：
鱼排(400克),西红柿(300克),蚕豆(200克)
辅料：
蒜(适量),葱(适量),橄榄油(适量),百里香(少许),高汤(50毫升),白醋(少许),盐(少许),胡椒(少许),橄榄(少许)
做法：
1.蚕豆泡开，最好早上泡，晚上做；蒜切小块，西红柿切块，葱切小段。
2.锅中放橄榄油，中火放入蒜，炒出香味；倒入蚕豆，西红柿，百里香和高汤，煮3-4分钟；倒入葱、橄榄，再煮2分钟；撒上盐、胡椒、醋调味。
3.鱼肉用盐和胡椒调味；锅中放橄榄油，中火将鱼肉煎4-5分钟，翻面再煎2分钟。
4.将煮好的蚕豆西红柿和鱼肉一起吃。
5西红柿炒豆腐
食材：
西红柿(2个),豆腐(1块)
辅料：
盐(少许),糖(少许),葱末(适量),姜片(适量)
小贴士：
豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。在孕早期，西红柿炒豆腐清淡且酸甜可口，有利于帮助准妈妈开胃、生津润燥。
做法：
1.将西红柿洗净，切块。
2.锅中热油爆香葱末和姜片，放入西红柿翻炒，炒至有汤汁流出来。
3.将豆腐放入西红柿中翻炒，直至豆腐熟透入味，加入适量盐和糖炒均匀即可。
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