梅子水饺的做法 梅子水饺家常做法，当今的美食节日那么多，你看着有没有垂涎欲滴的感觉。梅子水饺不要犹豫，赶紧来看看吧！1.绞肉加入调味料抓匀腌渍约15分钟备用。2.紫苏梅去籽，取梅肉切末；紫苏叶切末备用。3.取一大容器，放入作法1和2的材料一起搅拌均匀成梅肉内馅。
1儿子的晚餐--水饺面
1.1.虾去壳，在背部切开去掉沙线，白菜洗净，切细.
2.2.锅中烧开高汤，把水饺煮开后下面一起煮.
3.3.再次煮开时把白菜放进去，(因为小孩子吃我都是煮得烂一些).
4.4.第三次煮开时把虾放进去，等到虾子卷起，变色加盐调味就可以了.
小诀窍 高汤是猪骨汤,不用另外加油了.没有高汤就用清水加油也行.
2元宝炸水饺
1、首先把里脊肉剁碎。
2、之后放入切丁的冬菜、葱、沙葛和蒜末，边拌匀边放入适量的胡椒粉。
3、把拌好的陷料包入水饺皮，用水似糨糊地粘着周围。
4、把水饺放入油锅内炸至金黄后摆盘，撒上葱花摆设，挤上美乃兹，大功告成！
3水饺，煎饺
1.肉切块，剁碎；韭菜切小段，加入肉饼里；加盐、酱油等调料，剁匀。
2.水饺的包法也有很多种，咱就来最传统的吧．初次包的朋友，可先将皮捏三个折，再加肉捏合。
3.水饺可煮，可煎，本人最喜欢煎，因为皮脆内多汁。
4各式水饺的包法---马蹄饺
1.将馅放饺皮上
2.对折成半圆形，捏牢中间
3.将右半边饺皮封口
4.同样地将左边饺皮封口
5.将饺皮封牢
6.饺子两端向中间弯曲
7.将两端饺边相互捏牢
8.使半圆形的微微上翘
5梅子水饺
1.绞肉加入调味料抓匀腌渍约15分钟备用。
2.紫苏梅去籽，取梅肉切末；紫苏叶切末备用。
3.取一大容器，放入作法1和2的材料一起搅拌均匀成梅肉内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的梅肉内馅、放上一颗脆梅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许材料外的香油，再放入作法4包好的梅子水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。
6.于作法5锅内加入一量杯水，待水滚沸后将梅子水饺捞出即可。
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