洋葱,洋葱的学习教程?今天来为大家带福利来啦,今天为大家分享一些洋葱的学习教程,让你们离大厨更近一步,快来一起动动手吧!食材:洋葱半个,土豆1个,蘑菇6个,薄荷叶6片,黄油1小块,牛奶50毫升做法:1.洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。2.土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂;然后用勺子将土豆压成泥状。3.将黄油放入锅中煮溶后加入
1洋葱土豆蘑菇汤
食材:
洋葱半个,土豆1个,蘑菇6个,薄荷叶6片,黄油1小块,牛奶50毫升
做法:
1.洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。
2.土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂;然后用勺子将土豆压成泥状。
3.将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷叶。
4.加入牛奶及适量清水,煮沸后用生粉勾芡,再加入适量鸡粉调味即可。
2洋葱辣椒焗银鳕鱼
食材:
银鳕鱼1块,洋葱1个,青尖椒1个,生抽适量,盐适量,黑椒粉适量,红尖椒1个
做法:
1.将银鳕鱼切块,洋葱,辣椒切好待用。
2.起油锅,将银鳕鱼煎至两面金黄待用。
3.爆香蒜头,下洋葱、辣椒炒香并炒至断青。
4.将煎好的银鳕鱼重新下锅,炒匀,下盐、生抽、黑椒粉调好味的。
了,真的好香。
3洋葱黑椒牛肉
食材:
牛肉250克,洋葱半个,姜末适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,黑胡椒粉适量
做法:
1.牛肉洗净后切丝,用盐、生粉、料酒、生抽、老抽、姜末腌2小时。
2.洋葱洗净后切丝。
3.蚝油、烧烤汁及黑胡椒粉各适量调成汁。
4.锅内放少量油,烧热后放入牛肉丝稍微炒炒即捞出备用。
5.锅内放少量油,烧热后放入洋葱炒至出香味。
6.加入牛肉翻炒并加入调好的汁翻炒即可上碟。
4山寨版咸煎肉+爆炒土豆西芹洋葱
食材:
猪屁股肉
辅料:
腐乳汁,白胡椒面,蒜盐,土豆,西芹,红萝卜,洋葱
做法:
1.我改了下文文的配方,搞了块猪屁股肉,用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制,腌了后用尖针四面插,这样较容易入味,再用盒子装好腌一夜;
2.先用锡纸包住烤30分钟,打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面,煎好切薄片,便成。
3.真香,下饭与下酒一流,拌上炒的蔬菜,有菜有肉,生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅,倒入土豆、西芹、红萝卜,爆炒,等到差不多熟时倒入洋葱,点入精盐,兜匀,可上锅。
5洋葱杂扒
食材:
蒜香鸡扒2块,蒜香猪扒2块,黑椒牛扒2块,洋葱1个
做法:
1.洋葱洗净后切丝。
2.铁板上注油烧热后,将杂扒放在上面煎至7成熟后上碟。
3.在原铁板上,加入洋葱丝炒熟,铺在杂扒上即可。
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