“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇,是会令人无话不谈的,毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。孤单一人爱你今日要为大家分享西瓜冰糕最正宗的做法_怎么做西瓜冰糕好吃的做法,喜欢的朋友还记得点赞哦!它的做法如下:1.两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。2.西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
1豆沙西瓜雪糕
1.自制带皮绿豆沙、牛奶、西瓜、冰糖、炼奶是为了增加口感,不喜欢的可以不放;
2.冰糖放入牛奶中加热,融化后凉透同其他用料全部放进搅拌机搅匀;
3.慢慢倒入模具盖好放入冰箱冷冻,最好8个小时以上;
4.冻好的雪糕稍稍放片刻马上用手暧一会或用水冲一下,轻轻抽出来即可。
小诀窍
温馨提示: 1、脱模要快否则时间一长雪糕会变软。 2、吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。 3、不要在饭前或饭后吃。饭前吃冷饮会影响食欲,导致营养缺乏。 4、如果喜欢吃甜的,可以再加10-20克的冰糖。
2西瓜冰棒
1.西瓜切块,去皮,切籽,根据自己实际需要的量来切哦,也可以多做些西瓜汁,那个爽口呀,这个夏天。
2.放入豆浆机(要加少许水,原浆机就不用了),洗果汁,启动,榨好后,把渣滤掉。
3.加入适量白砂糖,或是蜂蜜,倒入模具,放入冰箱冷藏。
4.冻好后,取模就有天然干净的甜滋滋的冰棒可以吃了。
3西瓜冰粉粉
1.将冰粉粉倒入一直干净的大碗
2.将水煮沸,倒入盛放冰粉粉的碗中
3.用汤勺快速搅拌,使冰粉粉完全融化,降温后放入冰箱冷藏
4.凝固后的冰粉粉用刀子划成小块,放入碗中
5.缓缓倒入适量西瓜汁
6.切少许西瓜果碎,点缀在冰粉粉上即可
4西瓜砂冰
1)将西瓜瓤切下来(西瓜皮保留),去掉西瓜籽,将西瓜瓤切成2cm的小块,放入保鲜盒,入冰箱冷冻室,冷冻4个小时以上。
2)拿出后,放室内静置3分钟,用手将西瓜块尽量分开,放入搅拌机中打碎即成沙冰,根据自己的口味淋上少许炼乳即可。(不放炼乳,其实也很好吃)
**买到不好的西瓜,基本上退货的可能性为零,扔掉可惜,吃掉受罪。那么,就把瓜瓤做成砂冰吧。皮也别仍,可以凉拌哦。
**家里的冷冻室,一般都会放些肉类,因此在冷冻西瓜时,一定要选择密封性好的容器,千万别让西瓜裸露着放冷冻室哈,否则冰箱里放啥,您这砂冰就啥味儿。
**我个人比较喜欢乐扣的小型方盒子,好装零碎的小东西和剩饭剩菜,而且方形的盒子通常比圆形的放在冰箱里节省空间。
**搅拌机是ACA的,前年买的时候好像是250左右,体型小巧不占地儿,能满足基本的食品加工功能。我觉得搅拌机没必要买太贵的,因为一年也用不上几次,实话实话说哈。
**用这个方法,还可以将其他水果做成砂冰,比如猕猴桃,哈密瓜,桃子等。
5吃不完的西瓜巧利用:西瓜碎碎冰
【准备工作】:
将西瓜去皮后切小块,保留浅绿色瓜皮部分
【做法】:
1. 将西瓜块放入破壁机料理桶中;
2. 放入1大勺砂糖;
3. 料理桶放在破壁机上;
4. 选择1档打成西瓜汁;
5. 将西瓜汁倒入保鲜盒中,放入冰箱冷冻室;
6. 每隔半小时取出用叉子搅拌一次,约5-6小时左右即可。
小诀窍 1. 可以根据个人口味调整糖量;
2. 可选用个人喜欢的水果做成碎冰,方法相同。
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