不管是单身狗还是情侣档，关于吃的话题都是非常感兴趣的。今天fazeramor5给大家介绍下最正宗意式咖啡冰淇淋的做法_怎样做意式咖啡冰淇淋好吃怎样做好吃，感兴趣的图钉们快来了解下吧，1.水里放进30克咖啡粉，小火煮10分钟。用茶筛过滤出咖啡水。2.咖啡水与牛奶、淡奶油混合后煮至刚刚沸腾马上关火，降温至不烫手备用。3.蛋黄与砂糖用电动打蛋器中速搅拌至糖融化，蛋液浓稠并成淡黄色，再将淡奶油咖啡液冲糖蛋液里，再 倒入厚底奶锅，用微火边加热边搅拌以免粘锅。看液体变得稍稍浓稠，液体粘在勺背上，并能划出不合 拢的线条即可。切记不可将液体煮开，否则会成蛋花汤。
1冰淇淋咖啡曲奇
1.咖啡粉加入水混合均匀
2.面粉加入泡打粉过筛备用
3.咖啡中加入红糖和植物油
4.搅拌均匀
5.倒入低筋面粉和泡打粉的混合物
6.混合成面团
7.分成12份
8.整形成圆形，上面按上烤过的核桃仁，烤箱180度预热，中层，烤15分钟左右
2彩虹冰淇淋咖啡
1、在杯中依次加入蜂蜜、红石榴汁，碎冰加至八分满；
2、再慢慢倒入咖啡至八分满，最上面加一层鲜奶油和草莓冰洪淋，杯口用装饰物点缀。
3咖啡巧克力豆冰淇淋
1.将冰淇淋桶提前放入冷冻室，不高于零下18度的条件下冷冻12小时以上
2.将咖啡粉和糖粉放入小锅，冲入鲜奶，小火一边加热一边搅拌，直至咖啡粉与奶融合
3.稍稍放凉，加入淡奶油，搅拌均匀
4.将混合溶液倒入冷冻好的冰淇淋桶，放入机器中
5.盖上盖子，通电后搅拌约30分钟
6.从添料口加入巧克力豆，继续搅拌2分钟
7.此时冰淇淋已经成型，可以直接吃，喜欢硬质的可以放入冰箱
8.将搅拌叶取出，冰淇淋放入保鲜盒，再放入冰箱冷冻室保存
4香草冰淇淋咖啡
1.今天用的是速溶咖啡，还是喜欢往里多放一勺伴侣。
2.新买的冰淇淋，香草味的。
3.用凉开水冲咖啡，挖两球冰淇淋放进去，看看，融化的多快。
5草莓冰淇淋咖啡
1冲泡一杯雀巢咖啡醇品100%纯咖啡，约6分满。
2加入切好的小块草莓搅匀。
3将冰淇淋一分为二，一半放入咖啡中，一半放在最上面。
4放四片草莓在冰淇淋的旁边，造型摆好，可以喝了。
小诀窍
一定要等咖啡凉一凉再放草莓和冰淇淋哦，要不太热马上就化了。什么水果都可以的，根据自己口味定。
本人更喜欢喝纯味的所以没加糖。
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