吃!可是一件不容小觑的大事好么!能吃又会做更是一件了不得的事情呢!今天给大家讲解松仁玉米如何做好吃的美味做法,喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦!做法如下,生松仁儿用小火炒熟,不用加油,待松仁儿表面出现油光盛出备用。胡萝卜、黄瓜削皮儿,切丁儿,控干玉米粒儿的水分。
1玉米饼的家常做法
1、备好所需所有原料。
2、玉米粉,泡打粉,普通面粉,放入容器中混合。
3、加入适量的清水、白糖,和成面团醒15分钟。
4、捏一个用手搓圆。
5、压成一个小饼。
6、电饼铛放油,放入玉米饼。
7、烙至两面金黄即可。
2家常玉米鸡丁
1.甜玉米、鸡脯肉分别洗干净备用。
2.淀粉和清水混合成水淀粉,鸡脯肉切成小粒,用水淀粉抓匀,腌制20分钟。
3.锅里热油,倒入鸡丁翻炒到颜色变白立即关火,沥油盛出备用。
4.倒入甜玉米翻炒,再加些清水,滚了以后,加盐和糖,再倒入鸡丁烹入料酒,翻炒均匀即可。
小诀窍
1、通常鸡肉的上浆会用到蛋清,我省去了,只用了水淀粉,效果也很好。 2、先将鸡肉炒熟,然后盛出。接着炒配菜,快要熟时再倒入鸡肉翻炒即可,这样炒出的肉质才会嫩,此方法适用于所有肉类炒菜。 3、最后一点也很关键,推荐用不粘锅,真的是不粘锅又不粘锅铲。我买的爱仕达的,正好赶上超市保销,40几块大洋搬回家了,很值。
3家常青椒玉米籽
1: 将小青椒切成小青椒花(就像葱花一样)
2:用大火将植物油油建熟,将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟,放入味精,鸡精,再炒2分钟就可以了。
用心做的菜都好吃。
4家常的【玉米排骨汤】
1.准备材料
2.将排骨焯水
3.放入所有材料在砂锅中煮,水开后,转小火炖。
5玉米松仁
1.黄瓜切丁在开水中稍抄去生装起备用。
2.一勺山芋粉中放入少许盐,味精,半碗小碗水调匀备用。
3.支油锅炸香松仁,装出,晾凉,松仁香脆。
4.另起油锅后放入玉米,翻炒数次,再倒如黄瓜,倒入2边用锅铲画圈,见之渐粘即可关火。
5.倒如松仁拌匀即可。
6.辣椒点缀。
小诀窍
重要之极:松仁像炸花生,腰果一样要冷油下锅。小火翻炒。否则后果自负。
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