鲜奶水果蛋糕的做法

鲜奶水果蛋糕怎么做好吃_鲜奶水果蛋糕怎样做好吃,美食频道为您汇集可最新最热的鲜奶水果蛋糕食谱菜谱，让你更快掌握最新的鲜奶水果蛋糕做法、鲜奶水果蛋糕怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！1.蛋黄蛋白分离，分别放入洁净干燥的大盆中2.蛋白加几滴柠檬汁（或白醋）用电动打蛋器低速打至鱼眼泡状，加入1/3细砂糖（20g)3.打蛋器转中速继续打至蛋白开始转浓稠，有粗泡时加第二个1/3细砂糖

1鲜奶水果沙冰

1.买袋装的鲜奶，冰在冷冻食里，微冻还没有太冻实的时候，用手把袋里的奶按碎倒入碗里。

2.喜欢的鲜果切成小丁，撒在奶冰沙上。最后再撒上红豆沙即可。

小诀窍

红豆沙超市都有做好的，很方便，如果想吃甜点的还可以放点蜂蜜。

2牛奶水果杯

1、将A料全部在锅中混合，一边用小火煮，一边不断搅拌。

2、待开始沸腾，变成粘稠状时，从火上取下来，放冰水上一边冷却一边搅拌。

3、冷却后，倒入准备好的玻璃杯中，盖上保鲜膜，入冷藏室冷却凝固。

4、鱼胶片提前放冰水中泡软。

5、将材料B放入另一小锅中，开火，煮到糖全部溶解后，加入挤干水份的鱼胶片，搅拌至完全溶解。

6、稍凉后，取出已冷却凝固好的杯子，淋在已凝固的牛奶上面，再蒙上保鲜膜，冷藏一夜。

7、第二天吃之前，用新鲜树莓、蓝莓、薄荷装饰表面。

3牛奶水果布丁

1、将牛奶、糖倒入锅中加热，并用打蛋器搅拌。

2、沸腾之后将锅取下来，稍凉后，用过滤网过滤至盆中。

3、琼脂泡软。

4、趁热加入泡软的琼脂，搅拌均匀。

5、将盆放入冷水，用打蛋器搅拌使其冷却，再用刮刀搅拌至稠。

6、将奶油用打蛋器打至六分起泡，取1/4量放入5中充分混合，分三次将打发的奶油加入5拌均匀。

7、将搅拌好的糊倒入模具，并轻磕模具，排出空气。

8、放冰箱冷藏至硬。

9、切条用水果装饰即可。

小诀窍

1、在将盆放入冰水盆这一环节，可以将盆放在冰柜里稍冷却，但一定要视布丁的分量酌定时间，绝不能出冰碴。

2、从冰箱取出后，隔热水蒸几秒钟后脱模（然后倒扣放置）。我想用烤箱烤一下会好脱模，结果给忘了，烤箱没有几秒钟的定时，上了2分钟的计时，就变得有些硬，所以能切条了，这纯属巧合哈！

4牛奶水果薄饼

1.将鸡蛋、面粉、牛奶和融化的黄油放入碗里搅拌成稀面糊，放一旁静置10分钟备用

2.火龙果去皮挖成小球状，猕猴桃去皮切片，小西红柿切半，把切好的水果码放在盘子的一侧待用

3.平底锅倒少许的油，用小火加热，舀一小勺面糊放入锅中，立即转动平底锅，使面糊摊开成圆形薄饼状，待饼的边缘翘起时，用铲子翻个面再煎一下后盛出，对折码放在水果的一侧即可

5香浓牛奶水果饭

1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可。超级�嗦：**如果您使用的是电磁炉，请在步骤（2）关火后，将锅移开，避免余温持续加热，导致糊底。**可以根据您的口味，随意搭配水果。

小诀窍

这是一款奶香浓郁的欧式小甜点，做法简单，口感软糯，非常适合老人和孩子食用。**用家中的剩米饭

如果觉得《鲜奶水果蛋糕的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！