清水浸海鱼的做法 清水浸海鱼最正宗的做法,做法教程图解,清水浸海鱼的做法 清水浸海鱼最正宗的做法如何做好吃,清水浸海鱼的做法 清水浸海鱼最正宗的做法低热量、低脂肪食品、含脂肪少,是健康营养美食,今天教大家怎么做清水浸海鱼的做法 清水浸海鱼最正宗的做法。具体步骤如下1.海鱼洗净,锅里加水煮开后放入鱼(这种小海鱼不腥,要是怕腥的话可以在水里加姜葱),转最小火浸3-5分钟,视鱼的大小而定2.浸好的鱼滤水装入盘中,倒入蒸鱼豉油,葱花
1清水烧带鱼(健康菜系列5)
1.带鱼洗净切断备用。
2.锅内放入适量的清水(约50ml),加入生姜片、辣椒丝,加入适量的食用油,放入带鱼断,加入适的黄酒,放入适量的白糖。
3.开大火加盖烧熟,放入葱断和适量的味精即可。
2糖醋无名氏海鱼
1、海鱼洗净切块,鱼鳞不去掉(营养价值非常高)
2、鱼块放淀粉中滚一下,防止营养流失,防止炸油:)
3、开锅,先把鱼块煎成两面金黄色,起锅装盘备用。
4、另起油锅,+蒜末+姜丝煸炒后+鱼块+酱汁小火慢炖。
5、待汁儿少干时,加四丝后装盘。
小诀窍
最后放四丝主要为了色彩和装盘。
3红烧海鱼
1。鱼洗净晾干,用面粉正反两面薄薄摸匀,这样鱼肉不容易被煎碎。
2。油加热后关小火煎鱼,等一面煎成金黄色再翻转煎另一面,两面全部煎好后将多余的油倒掉。
3。把所有调料放入小碗中,搅拌成均匀汤料,最好自己尝尝是否咸甜适宜,味不够就加点什么。
4。然后将汤料倒入锅里,中火炖鱼,同时一起放入葱、姜、蒜,大概炖煮10-15分钟,汤料若不能淹没整条鱼,可用勺不断将汤料舀起浇在鱼上,烧鱼的过程中最好不要翻鱼,鱼肉是很容易破碎的。
5。汤料收到变少变稠便可关火出锅,放些香菜在上面做点缀。
4清水浸海鱼
1.海鱼洗净,锅里加水煮开后放入鱼(这种小海鱼不腥,要是怕腥的话可以在水里加姜葱),转最小火浸3-5分钟,视鱼的大小而定
2.浸好的鱼滤水装入盘中,倒入蒸鱼豉油,葱花
3.热油爆姜蒜红椒,淋在鱼身上
5香煎小海鱼
1.小海鱼洗净放入一点点盐腌20分钟备用。
2.锅内放入适量的食油,开中火加热。
3.锅热后放入小海鱼两面煎到微黄色,注意翻动小海鱼时要轻,尽量不要动碎。
4.等全部煎好后撒上一点味精即可。
如果觉得《清水浸海鱼如何做好吃 清水浸海鱼怎样做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!