最正宗上汤菠菜的做法 怎么做上汤菠菜,最正宗上汤菠菜的做法 怎么做上汤菠菜做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天小暧昧Zz为大家带来最正宗上汤菠菜的做法 怎么做上汤菠菜做法图解,我们一起来学习一下吧!将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分;炒锅内倒适量油烧热后放入姜片爆香,随后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒几下;
1菠菜汤
1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油,烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味;
2、再加入菠菜汁和鸡高汤、意大利香料,小火炖制10分钟。
3、最后加盐、胡椒粉调味,撒上炸好面包丁即可。
小诀窍
在调味时,保持汤的自然香味。焯好的菠菜时与鸡高汤一同打成汁备用。
2菠菜汤
1.菠菜洗净,切成1.7厘米长的段,并用水略焯捞出,放入凉水冲凉控干。
2.汤锅内放入猪油置火上烧热,加姜末、酱油。烹出香味后,随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。
小诀窍 健康提示:
清淡可口。补铁。促血,补脑。
3菠菜汤
1.菠菜洗净切段。
2.水开后加入姜片和菠菜。
3.煮沸加入适量盐和鸡粉调味即可。
4菠菜汤
1.菠菜洗净切成段,并用沸水略煮捞出,放入凉水冲凉。
2.油烧热,加姜末、酱油,烹出香味后,随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
5菠菜汤
1.菠菜去除老根、黄叶洗净,留5~6根烧汤用,其余的放入榨汁机里压榨出菠菜汁,滴几滴橄榄油在菠菜汁中,然后把菠菜汁放进微波炉里用高火加热2分钟以破坏其中的草酸,再等它冷却。
2.把冷却好的菠菜汁慢慢倒入糯米粉中,一边用手把糯米粉和成光滑的面团。
3.香菇切成细菇丝、生姜剁成姜米、鸡蛋打散成蛋液,剩下的菠菜用热水焯后,捞出冲凉控干,然后切成1厘米长的段。
4.把揉好的面团分揉成成一个个重约3克的小汤圆。
5.汤锅内倒入高汤,下一勺色拉油,加姜米、香菇丝烧开。
6.放入汤圆,等高汤再次烧开,汤圆浮出水面,下菠菜段等汤煮开。
7.最后把蛋液沿锅边划着圈倒入沸腾的汤水中,放盐、味精调味,汤开后即可。
小诀窍
菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、增强青春活力、使人容光焕发的作用。 菠菜汤圆有减肥效果,菠菜汤圆不宜给小孩多吃。 将压榨好的菠菜汁在微波炉里用高火加热2分钟以破坏其中的草酸,等它冷却后再加入到糯米粉里。胡萝卜素只有溶解在脂肪里才能被人体利用,所以在菠菜汁里滴入了橄榄油。(这是我利用所学的营养知识想出来的,不知对不对) 没有榨汁机,就把菠菜放在热水里煮3分钟后捞出,然后把菠菜手挤出汁。
如果觉得《上汤菠菜怎么做好吃 上汤菠菜如何做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!