想和更多的帅哥美女们打交道，美食可是个非常容易插入的话题哦！今天，我下面为大家分享美味怎样做黑椒煎杏鲍菇好吃 怎么做黑椒煎杏鲍菇好吃的做法教程。
1油煎蘑菇的哲学气质——酱拌杏鲍菇
1、准备好食材。
2、杏鲍菇改刀切成圆片。
3、把切好的杏鲍菇放入料理碗中，加入盐拌匀，上味并腌出一部分水。
4、平底锅烧热，倒油，把腌好的杏鲍菇放到锅中两面煎透，加入蚝油、糖，再把牛肉酱拌放到锅里炒匀即可。
小诀窍
1、杏鲍菇煎之前用盐稍微腌一腌，可以更好的上味，而且腌出一部分水份后再煎，不容易溅油。
2、放入牛肉酱时要快速翻炒，因为牛肉酱中真真是有牛肉粒的，放到平底锅中加热了会弹起来伤到手。
3、可以将杏鲍菇换成其他适合自己口味的菇类。
2海苦香煎鲍菇
1.杏鲍菇快速洗净，沥干水分后切片，均匀撒上所有调味料备用。
2.平底锅倒入适量油烧热，放入作法1杏鲍菇片以中火煎至熟透入味且外表呈金黄色即可。
3黑椒鲍鱼菇柳
1、先将鲍鱼清洗干净，切花。
2、放黑胡椒、料酒、盐、少许生抽腌制一下，备用。
3、杏鲍菇切长条，入油锅煸炒，加水、少许生抽，慢火煨一下使其入味。
4、倒入小鲍鱼一起煮一下，再放入味精、糖，撒上葱花就可以了。
4黑椒煎猪扒
1、用搅碎机将姜和蒜打成泥，加入黑胡椒粉和蚝油，调匀成腌料。
2、在猪扒表面抹上少许橄榄油，将做法1的腌料均匀涂抹两面，最后撒上少许海盐，放入冰箱腌制20分钟。
3、将铸铁煎锅烧热，这点很关键，锅一定要足够热。铸铁的比较保温，用一般的煎锅肉汁较难锁住。
4、锅内不要放油，直接放入腌制好的猪扒，每一面煎两分钟即可（5分熟）。如果习惯全熟的，再每面多煎1分钟即可。
5简易煎黑椒鸡扒
1. 用刀尾把去骨的全鸡腿肉稍微剁几下， 以免煎时肌肉缩成一块。
2. 把鸡块用腌料腌半小时。
3. 把锅子烧热，下食油或橄榄油，再把鸡肉块鸡皮朝下， 旁边摆放蔬菜块， 把锅盖子紧密盖好， 用中火煎4分钟。
4. 把鸡肉翻面， 再把蔬菜块稍微拌一拌，把蔬菜混匀肉汁。再把锅盖子紧密盖好， 用中火煎2～3分钟至肉块熟透。
5. 先摆盘，把锅里的汤汁盛起待用。
接下来做黑胡椒汁。
1. 用回原锅， 下橄榄油或食油，下黑胡椒碎炒香，再下洋葱碎及蘑菇片（有用的话）。
2. 下水及鸡汤汁煮开， 下美极西式酱油及其他的调味料。
3. 下面粉水迅速搅拌均匀， 淋在鸡肉块上， 享用。
我家厨房：
小诀窍
注 ： 要更方便， 可以用市售的即食的酱料，酱料调理包或酱料粉煮开即可。但邱妈咪还是提倡别怕麻烦，自己调煮最好。。。
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