发菜莴笋汤最正宗做法_发菜莴笋汤的做法怎么做健康又好吃？病从口入，很多通过饮食患上的疾病经常不容易被发现，因此生活中要多加注意健康饮食。下面，9527已经超越神来给大家讲解发菜莴笋汤最正宗做法_发菜莴笋汤的做法做法教程。9527已经超越神图钉分享本道菜具体步骤1.水烧开后放盐（这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑）翻滚后放入发菜和莴笋叶。2.烧开后鸡蛋搅匀，边搅边淋，放入鸡精开锅后关火，淋上香油即可。
1发菜蚝豉莲藕猪手汤
1.发菜用清水洗干净，再放上1汤匙生油，用手抓挤几下，再用温水清洗干净
2.蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净
3.猪手用到刮干净，再用夹子拔干净细毛，出水洗干净浮沫
4.莲藕削皮，切大块
5.把莲藕、猪手、蚝豉、姜片放锅里，大火煮开后转小火，煲90分钟后，加入发菜，再煲15分钟，就可以放盐调味装碟啦
2青笋圆子汤
1、肥瘦肉剁成肉馅，尽量剁细。
2、准备肉馅一半量的高汤一碗。
3、分次搅入肉馅中，每次都等上次的汤吸收完后再加入。
4、最后搅拌成软和上劲的肉馅。
5、加入葱姜末、盐、白胡椒粉和少量生抽拌匀码味。
6、莴苣洗净，切段。
7、去皮后切片，再切成细丝。
8、煮锅水开，用手挤或者用勺挖出丸子。开中火，煮至水沸，丸子飘起，放入莴苣丝，加少许盐和胡椒粉调味即可。
3冬笋莴苣汤
1、将冬笋取出冲洗干净，控净水分，切条。
2、莴苣去皮，洗净，切段。
3、汤锅中倒入鸡汤，加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味，待冬笋熟透后，下入莴苣、红椒丝汆烫2～3分钟，下入盐、味精调味，滴入香油即可。
功效
清热降火，利水减肥。
4红红家的莴苣大汤黄鱼
1、黄鱼处理干净，在鱼背上划几刀。
2、莴苣去皮，将它切成是指长的长条，莴苣叶也清洗干净，切细碎。
3、热锅下适量油，下黄鱼两面煎，盛起待用。
4、姜洗干净切丝，在留有底油的锅里炒一下，下黄鱼，加清水淹过鱼面。
5、等汤烧沸变白的时候，倒入莴苣条，小火慢慢煨。
6、等莴苣熟透，鱼汤越来越浓白，再加入莴苣叶，再烧开。
7、加入少许盐和鸡精，即可装盘。
5莴苣干贝汤
1、莴苣去皮，切长条。
2、干贝清洗干净，放进砂锅开火慢炖。
3、大约15分钟，加入莴苣继续炖。
4、加入蛋液，划成蛋花。
5、起锅前加入枸杞、盐和鸡精即可。
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