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小白兔松饼最正宗的做法 怎么做小白兔松饼

时间:2024-02-04 01:43:58

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小白兔松饼最正宗的做法 怎么做小白兔松饼

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1日式年轮松饼卷

1、将所有材料全部混合成蛋糊。

2、平底锅刷油,倒入三四勺蛋糊,摇动平底锅使面糊摊成圆形。

3、600度慢煎,注意不要过火,等面糊均匀受热熟后马上铲出。摊凉至不烫手。

4、用一支木筷子从蛋皮边开始卷,同时开始煎下一片面皮。同样的工序把其他蛋皮卷好。

5、直到蛋糊卷完,抽出筷子,把年轮松饼条切成约一厘米厚的松饼卷。

6、摆盘,大杏仁粒装饰。奶香芝士香味浓郁,希望下次做得更好!

2香脆松饼

1、把所有食材拌匀,揉成面团。

2、把面团分成小剂子,在烤盘上用手掌压扁或用饼干磨具压制成型。撒一些白芝麻会更香!

3、烤箱预热150度,烤20分钟左右即可。

小诀窍

1、没有加鸡蛋,油和澄粉、苏打粉是保证成品松脆的秘诀。

2、如喜欢松软一些的,可以适量减少玉米油,加入少许牛奶或豆奶替代。

3巧克力松饼

1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌成面煳,静置约20分钟。

2.松饼机预热后,取作法1适量的面煳倒入松饼机,待松饼机上的显示灯熄灭后取出装盘。

3.牛奶巧克力与白巧克力分别置于小钢碗中,以隔水加热的方式融化成液体状,备用。

4.先将作法2松饼沾裹作法3的牛奶巧克力酱,再以白色巧克力酱划上不规则的线条,趁巧克力凝固前撒上彩色巧克力米装饰即可。

4松饼

(1)准备一个干净的打蛋盆,打入5个全蛋。

(2)用打蛋器把五个蛋打发,打约7∼8分钟。若无打蛋器,用手打时间约需加倍。

(3)把筛过的低筋面粉、页白糖及沙拉油1/4杯倒入打发的蛋煳内一起拌匀。

(4)锅子或烤箱先预热,将少许沙拉油或奶油均匀涂抹在锅底,倒入拌好的蛋煳,以150℃烤约10分钟即可。食用时可在松饼上涂上果酱、巧克力酱、糖浆或撒上花生粉等更为美味。

5松饼

(1)将材料(1)置入大碗内,以打蛋器拌打至泡沫细緻光滑状。

(2)将中筋面粉过筛后加入拌匀。

(3)材料(3)亦加入拌匀,静置约10分钟。

(4)平底锅抹一层薄油,以小火加热,倒入一匙的面煳,两面煎至金黄即可。

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