云南位于我国的西南边陲，是一个动植物、有色金属王国，云南也是一个特别适合种植水果的省份，包括很多热带、亚热带水果。云南的水果种类繁多、数量巨大，相应地水果的价格就十分便宜，在北方几十块一斤的水果在云南或许只要几块钱，是爱吃水果的人的福利。而云南人也有他们吃水果的独特方式，让北方人瞠目结舌，小编就带大家走进云南奇怪的水果世界。
大家都知道芒果是热带水果之一，等到芒果成熟后捏着金黄色芒果软软的，削了皮之后香甜的口感让人十分留恋，一到芒果成熟的季节人们都争相购买熟透的芒果。但是云南人却更喜欢芒果的另一种吃法，他们将未成熟的芒果摘下，这时候的芒果表皮是青绿色，质地比价硬，被称为青芒果，里面的果肉也不是金黄色，而是淡黄色，尝一口十分酸涩，这时候云南人就想到了芒果和辣椒面的结合，将芒果削皮后切成片，撒上辣椒面，别具一番风味。
云南人非常喜爱酸辣的口味，不仅是青芒果，包括小番茄、小黄瓜和菠萝都会用这样的方法使用，像菠萝还会适当的腌制一段时间，让辣椒味和酸味彻底融合，成为一道让人欲罢不能的凉菜。还有一种独特的吃法是泡梨，将小涩梨或葫芦梨浸泡在瓦缸之内，加入水和甘草、实验等配料腌制两个月左右，取出之后不用削皮直接食用，咬一口，又酸又甜，还伴有甘草的回甜口感，可以健脾胃、生津解渴，一次吃三四个泡梨也不算过瘾。
有机会到云南旅游的小伙伴们一定要尝一尝独具云南特色的水果吃法，一定让你流连忘返，云南还有很多独特的饮食文化和风俗习惯，一个拥有着二十六个少数民族的省份的确是旅游的最佳选择，云南人民热情好客、淳朴善良，正如云南民歌中唱的“远方的客人请你留下来……”，在这里，吃着云南的风味小吃，逛着古香古色的街道，体会不一样高的民族气息。
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