盐水煮大虾,小小的一个食物你可千万不能看不起它哟!只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点,盐水煮大虾有意想不到的惊喜。
1盐水大虾的做法步骤
1.葱姜切好,大虾解冻
2. 锅里放水,放入姜和葱以及盐,水煮开后,放入大虾,煮约五分钟
小贴士
只放了盐,其他调味料没放,味道是,怎一个鲜字了得啊
2盐水煮大虾的做法步骤
1. 首先剪掉虾須,清洗干净,放入冷水中煮10分钟左右,倒入少许料酒去除腥味,在放入盐,过5分钟即可出锅。
3盐水煮大虾的做法步骤
1. 清水放几片姜,煮开。
2. 加入大虾、葱和盐,约5分钟,虾全部变红就熟了。如果吃不惯虾的鲜味,嫌腥,可以适量加料酒。但我其实是不主张这样做的,失去这道菜本身的意义了。
3. 喜欢的话拼个盘,看起来更有食欲。
4盐水大虾的做法步骤
1. 大虾清洗干净;
2. 剪掉虾须;
3. 准备葱,姜切片、蒜切片;
4. 锅中放适量的清水,放入葱姜蒜;
5. 大火烧开水,放入适量的盐;
6. 放入虾;
7. 大火烧至水开,虾已变色,水面有浮沫,即可关火,取出虾,装盘;
8. 吃的时候沾米醋、姜末。
小贴士
盐水虾保持虾的完整,一般不剔除虾线。煮的时间不要长,开锅后一出现浮沫,立刻捞出。
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