杂蔬虾仁粥,杂蔬虾仁粥怎么做好吃?美食网让您了解杂蔬虾仁粥美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。这款粥老少皆宜,营养好,还简单。温馨提示,海鲜类宝宝要一岁以上才可以吃,以防海鲜过敏。
1杂蔬虾仁粥的做法步骤
1. 先准备好材料。
2. 甜豆,玉米和米一起下锅,水是米的三倍,用高压锅按煮粥健。
3. 熬粥的时间,把虾一半切丁,一半留着,我宝宝爱吃大虾(一岁半了,如果宝宝还小,虾可以直接剁碎),两根火腿切丁,胡萝卜用模具切各种形状(我宝宝喜欢各种形状的胡萝卜片,也可以直接切丁),小半碗的甜豆过开水煮熟(为了颜色好看,口感硬一点,不喜欢可以不准备),切适量姜片放入虾仁中,同时放入少许料酒。
4. 高压锅熬好的粥,好粘稠
5. 把粥盛出来,放入小锅,再加适量水,开煤气炉煮开后,倒入火腿丁。
6. 搅拌均匀
7. 放入虾仁
8. 放入胡萝卜
9. 把粥煮开后,放入适量盐调味
10. 香油少许
11. 倒入煮熟的甜豆,搅拌均匀,出锅。
12. 成品图
13. 成品图
14. 成品图
2什锦虾仁的做法步骤
1. 清洗虾仁,加适量盐,白酒,少许淀粉腌制几分钟。
2. 将蔬菜准备好备用。
3. 先炒虾仁,变色后盛出。
4. 炒什锦菜,七八成熟后加入虾仁。
5. 汇入虾仁,翻炒,加入适量的盐。
6. 可以出锅啦~
3【简单几步蒸出光滑如镜面且鲜香细嫩的蛋羹】虾仁蒸蛋的做法步骤
1. 备好原材料:鸡蛋,虾仁,小葱;
2. 虾仁处理干净后,调入适量盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟;
3. 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水(开水烧开后,需放凉至温水状态,才能使用),一边混合,一边打散;最好用耐热的容器装蛋液,以免蒸坏;
4. 蛋液过细筛后,将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉,然后覆盖上保鲜膜;
5. 温水上锅,将盛蛋液的容器放进去,用中小火蒸10分钟;
6. 蛋液蒸至定型后,放入虾仁,覆盖上保鲜膜,继续将虾仁蒸至变色;
7. 食材都蒸熟后,盛出,调入适量香油,生抽,葱末;
8. 上桌,开吃。
小贴士
1、蛋液需过细筛,再将浮在蛋液表面的气泡用牙签轻轻挑掉;蒸的时候覆盖上保鲜膜;这样就可以得到光滑如镜面且鲜香细嫩的虾仁蛋羹;
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