9月10日，“才聚鸢都·技能兴潍”度潍坊职业技能大赛—潍坊市旅游饭店行业服务技能竞赛在滨海城市艺术中心开赛。
本次技能大赛以“战疫情·赛技能·强素质·当能手·助推十大攻坚战”为主题，通过搭建酒店餐饮业高质量发展开放型、专业化交流平台，选拔全市旅游饭店服务行业百余名优秀技能人才齐聚一堂，在中式铺床/开夜床、中餐宴会摆台、咖啡拉花、英式鸡尾酒调制等4个竞赛项目展开角逐，相互切磋技艺、交流分享经验，充分展示行业技能服务水平，打造行业服务标杆效应，进而带动提升全市旅游饭店从业人员业务素质和饭店服务水平。
本次大赛共设滨海会议接待中心、滨海城市艺术中心两个比赛会场，参赛人员经大赛选拔后将组成市参赛队参加全省比赛。上午十时许，随着裁判宣布比赛开始，选手们立刻展开激烈竞争，各赛项现场热火朝天、看点十足。在中餐宴会摆台区，从摆台设计到餐巾折花，再到酒水斟倒，选手们在16分钟内将宴会摆台程序一气呵成，一个个主题鲜明、风格独特的摆台引得大家纷纷点赞；在中式铺床区，选手们镇定自如的按标准完成开单、抛单、定位、包角、套枕头、装被套等程序，一抛一合之间，一床平整光滑、四角挺立的棉被就浮现眼前，3分钟不到有的选手就完成了动作；鸡尾酒调制区和咖啡拉花区也是一片热火朝天的竞赛场面，规范的操作、新颖的创意、纯正的口味，处处展现着选手们娴熟的专业技巧。
近年来，滨海区不断深化“好客滨海、品质文旅”服务提升行动，按照标杆树立、典型推广、全面提升三步走策略，推动高品质旅游饭店建设，成功打造迪拜标准、品质欢乐海等行业标杆，有效带动金辉四星级酒店等旅游饭店提升再造，以及温德姆至尊温泉度假酒店、方舟酒店、石榴岛温泉度假村、万博五星级酒店等酒店集群加快建设。特别是通过连续承办旅游饭店行业服务技能竞赛等契机，发现、检验、选拔了一大批高水平、高素养专业服务技能人员，带动、培养、锻造了一支技艺精湛、文明有礼的旅游服务队伍，为滨海文旅产业发展和“仙境海岸”休闲度假目的地打造提供了人才支撑。
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