美味炖菜 营养又健康,美味炖菜 营养又健康做法图解?民以食为天,吃对我们还是非常重要的,一道美味的食物入口的那一刻也是最美妙的感觉,今天美食菜谱专栏小编为大家带来美味炖菜 营养又健康做法图解,我们一起来学习一下吧!最近深圳的气温明降低了。再加上阴天偶尔还会飘一点小雨,走在街上,感觉冷飕飕的。天一冷贪吃的胃又蠢蠢欲动,想吃火锅了。带个娃弄火锅吃明显不现实。白天老公要上班吃火锅太
1美味炖菜 营养又健康的做法步骤
1. 萝卜莲藕豆腐切块儿铺在压力锅中。(没有压力锅可选择电饭煲或者炖锅。)
2.排骨剁块洗净沥干水分备用。
3. 炒锅烧热放入少许油加入葱姜蒜爆香。
4. 加入排骨中小火煎制。
5. 排骨煎到两面微黄即可。
6. 煎好的排骨去掉葱姜蒜。加入两到三碗水大火烧开。
7. 烧开倒排骨连汤一起倒到压力锅中。
8. 按煲汤键直至煲汤结束。
9. 煲汤时间配菜汤洗净切好。
10. 煲汤结束后加入配菜煮三分钟。然后加入盐调味,蚝油、糖提鲜。
11. 盛出一碗撒上香菜,配上蘸酱美美的开吃吧!
小贴士
食材量可根据人数适量增减。我做的是3人量哈!配菜可根据个人喜好添加。喜欢吃肉的也可以加些肉丸,香肠之类。
2吃什么营养又健康呢?简单易做百搭之选!宝宝厚蛋烧的做法步骤
1. 准备食材。
2. 鸡蛋打入碗中,抽打均匀。
3.胡萝卜、小葱切末,午餐肉切成小丁。
4. 将胡萝卜末、葱末、午餐肉丁放入鸡蛋液中,加少许盐。
5. 搅拌均匀。
6. 锅中刷薄薄一层油,中小火。
7. 锅热后倒入1/5蛋液,迅速转动锅子,使蛋液均匀铺满锅底。
8. 蛋液呈半凝固状态时,从一边开始将蛋饼卷起来。
9. 卷好后推动至一边。
10. 继续倒入1/5蛋液,转动锅子,蛋液半凝固时,再将已卷好的蛋饼一起卷起来。
11. 同样的方法,直到将蛋液全部用完为止。
12. 每次卷好的蛋卷四面都再煎一会儿,以保证鸡蛋完全熟透。
13. 出锅后切块食用。
14. 如此营养丰富的食品自然要常吃,宝宝已经吃腻了蒸蛋煮蛋和煎蛋?试试这款美味厚蛋烧吧。软软的美味,入口超幸福!鸡蛋中富含维生素A、D、B2及铁,还含有人体必需8种氨基酸和卵磷脂等,都是宝宝大脑和神经发育不可缺少的元素。
小贴士
❶注意火候,中小或即可。
❷要在蛋液半凝固的状态卷起。
❸蛋液里添加的材料比较百搭,可以根据喜好自行添加。
3自制午餐肉营养又健康的做法步骤
1. 选五花肉,自己剁成肉泥,需要细点口感会好,最好不用买来的肉馅,或者用搅拌机也行。
2. 加入葱花,姜末一起剁入肉中,并加适量料酒。
3. 加入五香粉,盐,等调料,加入淀粉,要稠一些最好跟酸奶差不多的样子,再加入蛋清,沿着一个方向搅匀肉馅。
4. 用干净的纱布将肉馅整形为长方体,裹紧上锅大火蒸20分钟。
5. 将纱布打开涂上蛋黄液,定型后翻转再涂另一面,最好反复两次,待定型后即可出锅。
6. 将午餐肉移除止盘子里面,微凉即可切开吃了,吃不完的放冰箱冷藏。
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