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小鲜肉大馄饨的家常做法

时间:2023-10-15 07:48:40

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小鲜肉大馄饨的家常做法

其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,小编要为大家讲解下小鲜肉大馄饨做法教程,一起来看看吧!

1 紫菜虾皮鲜肉馄饨,营养早餐轻松搞定的做法步骤

1. 面粉放到面点机内桶,加少许盐,一边加水一边用筷子拌成絮状,盖上盖子启动揉面功能,一个程序(15分钟)后面团光滑细腻即可。(面团比饺子面稍微软一些),醒半个小时(我的面团是头一天晚上和好后冰箱冷藏储存的

2.猪肉馅里顺时针一点点搅入少许水,这样馅不干

3. 加入葱姜末、盐、十三香、料酒、酱油、植物油少许,油别放多了会很油腻

4. 肉馅顺时针搅匀,不用搅上劲

5. 取出面团,面案上撒干面粉,擀成长方形的薄面片,用刀顺长切成等宽的长条

6. 再撒干面粉,长面片摞在一起,切成等大的菱形,馄饨皮就做好了

7. 取一面皮,放上馅,尖角错开合上去,两个大拇指顺势把面皮压一下,两侧的角再从下边捏上(如图

8. 依次包好所有的馄饨

9. 依次包好所有的馄饨

9 在准备包馄饨的时候锅里的水就已经烧开,开小火,磕入鸡蛋,稍微开起来后马上盖上锅盖,再改成最小的火焖鸡蛋,大概10分钟左右看

鸡蛋颜色变白,已经成型,放入洗净的虾皮,开中火待蛋黄变硬即可捞出,这个荷包蛋就做好了

10. 锅里的水开起来后下入馄饨

11. 快熟时放入紫菜,馄饨煮熟即可关火!吃的时候碗里加入2小匙生抽、半小匙米醋、几滴香油,再装入馄饨、荷包蛋和汤,开吃吧!(也可以在锅里调好味再装碗)

12. 成品图!

13. 成品图!

14. 成品图!

15. 成品图!

小贴士

(选填)1 馄饨面不要和的太硬,不好吃

2 皮要擀薄

3 包馄饨时把对角的地方捏牢别露馅

4 小孩子口味比较淡,建议馄饨煮好后单独小碗里调味

2小鲜肉大馄饨的做法步骤

1. 猪肉末,姜末,葱花,盐,胡椒粉拌匀

2. 馄饨皮买现成的

3. 少量猪油,酱油,葱花做汤底

3马蹄鲜肉小馄饨#急速早餐#的做法步骤

1. 备好所用食材。

2. 将猪肉与马蹄改刀好。

3. 加入酱油提味。

4. 将包好的馄饨入冰箱冷冻,隔天早上拿出来配上蔬菜。

5. 锅里加水煮开,将馄饨下锅。

6. 同时将蔬菜下锅。煮至断生后即可。

7. 加少许的细盐调底味,配上一个煎蛋,早餐就是这么的美美又有味。

小贴士

馄饨是易熟的食材,要注意煮制的时间不要过长。

4鲜肉馄饨的做法步骤

1. 鲜肉馅一碗,肉馅,料酒,盐,胡椒粉,花椒水,油,酱油葱姜调好

2. 取一张馄饨皮放在手心放上适量肉馅

3. 对折,捏好边缘

4. 左右两角对折成扇形一个馄饨包好啦

5. 以此包好所有的馄饨

6. 虾皮用开水烫过沥干水分,碗里放适量盐,味极鲜酱油,花椒油,香油搅匀做成调料汁,香葱备好

7. 开水锅里煮进馄饨,大火煮用勺子从底部翻起防止馄饨粘连,煮至馄饨浮起再煮5分钟关火

8. 碗里放适量调料汁,虾皮,切好的香葱碎

9. 煮好的馄饨连汤一起舀进碗里调匀一碗香喷喷的馄饨做好了

10. 满满的肉馅,配上鲜美的汤汁很好吃

小贴士

馄饨馅,皮,要提前备好,为了节约早晨宝贵时间馄饨要在头一天晚上包好冷藏起早晨一煮就好

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