吃！可是一件不容小觑的大事好么！能吃又会做更是一件了不得的事情呢！小编今天给大家讲解芹菜瘦肉大馄饨的美味做法，喜欢的朋友记得将本篇文章分享出去哦！
1虾仁芹菜肉馄饨的做法步骤
1. 肉糜加料:鸡蛋2个，料酒，麻油，鸡精，盐，香油。然后加半碗水。用筷子往一个方向搅拌。(我加了半碗高汤，平时我煲汤，汤煲好的时候，在没放任何调味之前都会舀一碗出来放冰箱做高汤用)
2. 虾仁洗干净去泥肠
3. 芹菜切丁后盐抓几下，等出水了，捏去水份
4. 芹菜和肉糜一起搅拌
5. 我虾仁是整个放的
6. 成品
7. 昨天留下的汤，肉糜里面我加了2勺子这个汤汁。具体加多少得看肉糜的量，太多汤汁包起来有难度的。
8. 我给孩子是高汤底，不辣的，自己是辣的
2芹菜瘦肉大馄饨的做法步骤
1. 芹菜洗干净切成小碎沫，瘦肉搅碎，小葱切碎，加入2个鸡蛋，加入生抽，盐，鸡精，芝麻油，调和油，搅拌均匀如图。
2. 馄饨皮包起来，如图。
3. 水开后小火煮熟。
4. 捞起，装盘，开吃。
3鲜虾瘦肉馄饨的做法步骤
1. 鲜虾剥皮、去虾线，剁碎。虾碎、瘦肉馅加姜末、食盐、生抽、香油。一个方向搅拌上劲儿
2. 加水搅拌上劲儿，搅拌、加水、上劲儿。重复这个动作.... 直到馅完全上劲儿
3. 拿馄饨皮，包馅，就是这样
4. 没照煮好馄饨的照片，不好意思
有鸡汤最好，煮馄饨，放紫菜、出锅放香菜碎，食盐、醋。
噢了
4鲜虾瘦肉馄饨的做法步骤
1. 准备材料，葱切段姜切片，做葱姜水
2. 虾去头去皮，挑出虾线，放入葱姜水内浸泡
3. 肉剁成肉泥，剁好后虾也浸泡够了
4. 虾拍扁，也剁成泥，和肉泥放一起
5. 肉泥内加入适量盐，糖，白胡椒粉，料酒，打入一个鸡蛋，搅上劲
6. 切记搅上劲，搅完后就可以开包了
7. 包好后锅里烧开水，下馄饨，漂起来后加入紫菜，加点盐，鸡精，起锅开吃！
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