红糖馒头甜甜的特别好吃,全家人都喜欢,喜欢赶紧试试吧!
哈喽大家好,生活艰辛,唯有美食不可辜负,今天给大家分享一道美食,这种食材随处可见,价格也比较实惠,希望大家喜欢。
今天我教大家怎么用红糖去蒸馒头,蒸出来的馒头是又软又香,特别好吃,如果大家喜欢的话可以去试一下,放入500块的面粉,放路30克的红糖,三克的泡澡粉,再放入5克的酱米,用手给它搅匀,先给他活成这样的絮状就可以了。
把这个面给它揉成面条,这个面活成这样就可以了。让它发酵两个小时,等他发到两倍大的时候,这个面就发开了。这个面发特别的好,所以咱们要给他排一下气,咱们给他揉至光滑不粘手的时候就可以了。咱们现在给他搓成长条,然后给他揪成大小均匀的小剂子,再把每个小剂子这样给他揉一下,揉好以后把这个嘴给它捏住。
然后用刀给他拿上十字花刀,再给他醒发10分钟就可以拿到锅上去蒸了。现在这个水已经烧开了,咱们把锅盖打开一下,他们这样做的目的是为了给他放一下气,这样蒸出来的馒头才会起得更好,从现在开始咱们再给他蒸20分钟馒头就熟了,现在馒头已经蒸了20分钟了,咱们给它关火就可以了。有没有食欲想吃吗?如果大家喜欢的话可以去试一下。
这样做不但营养丰富,做法也很简单,就算是厨艺小白也能轻松学会,赶紧试一试吧,唯美食不可辜负,最后祝大家身体健康!
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