胡椒猪肚包鸡，胡椒猪肚包鸡的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天美食菜谱小编为大家发福利了，教大家胡椒猪肚包鸡的一些美味做法，一起跟着我来学习一下吧。
1胡椒土豆煎饼#急速早餐#的做法步骤
1. 准备好洋葱和土豆
2. 土豆去皮刨成丝，洋葱切成跟土豆差不多粗细的丝
3. 放入容器中加入盐、胡椒粉调味，再加入土豆淀粉
4. 一边拌匀一边加入土豆粉，让土豆丝的表面都蘸上土豆粉
5. 平底锅适量油，均匀铺满锅底
6. 倒入拌好的土豆丝和洋葱丝
7. 用筷子拨均匀，再用铲子稍稍压一下，让底部和锅底贴服
8. 翻面
9. 2面都煎制微焦即可
10. 切成块，撒少许香菜即可
小贴士
1、土豆大的选一个就行，小的自己酌量
2、土豆淀粉要边搅拌边加，土豆丝都均匀的蘸满即可
3、如果土豆量过大饼很厚就盖上盖子慢慢煎制
4、依个人口味搭配沙拉酱和番茄酱来吃
2胡椒猪肚包鸡的做法步骤
1. 先自来水冲洗外面，然后把猪肚翻过来洗里面，洗里面的时候是把猪肚放在盆里（不要放水），加面粉三勺，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用水冲干净，反复两三次
2. 在加入盐三小勺，还是用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，反复这样的程序2－3次
3. 加入些白醋，用两只手猛抓猪肚，抓呀抓，然后用自来水冲干净，直到水很清澈，猪肚很干净ok，再翻回来。
4. 外层的洗法一样
5. 面粉和盐的用量次数都可以相对减少，比较容易洗干净的！
6. 干净后用醋，盐，酒浸十分钟。
7. 先把鲜鸡洗干净，然后入水焯水一次，去掉浮沫，过凉水
8. 准备好所有配料
9. 先把胡椒略炒出香气，这样功效更好
10. 把红枣十粒，适量枸杞子，和胡椒塞进猪肚
11. 然后把鸡也小新的塞进去
12. 用牙签封住开口
13. 锅中放水，放入酿好的猪肚鸡，加几片姜片，少量料酒，先焯水一次
14. 去掉浮沫
15. 直到猪肚膨胀，浮沫没有，捞出，倒去原来的水，再重新加入末过猪肚面的水，放入其他的配料味。
16. 大火烧开，再倒入瓦煲小火煲1.5小时。
17. 中间到20分钟的时候把香叶捞出，香叶久煮有苦涩
18. 食用：先喝汤，将煮好的猪肚鸡捞出放凉了
19. 再将肚和鸡切成平时食用的块状。在汤中加入盐调味，放入切好的猪肚和鸡肉，慢火煲5分钟即可上桌食用了。然后像打火锅一样加入杂菜或者其他自己喜欢的肉类！
3治胃寒【私房老姜鸡蛋胡椒汤】的做法步骤
1. 热锅热油放入老姜片小火翻炒一下，（如上火就不翻炒姜片，在煮汤时才放入姜片）
2. 将姜片推至一边，打入鸡蛋煎炒
3. 鸡蛋煎炒成形后加入美极鲜酱油翻炒
4. 加入清水一碗小火煮开
5. 加入多量白胡椒粉、盐、糖，试味，最后加入葱花出锅趁热开吃。
6. 成品图，我不怕辣，又多加了些胡椒粉，这个胡椒汤真的很管用，吃完不一会儿人就舒服好多！
7. 成品近照
8. 可以连同老姜、鸡蛋一起吃下，如没有胃口则少吃但汤水要喝完。
小贴士
鸡蛋1个或2个，水的份量随喜，但建议不要喝太大碗，要给胃部减负，胡椒粉3-5g，甚至更多，入口感觉到较辣为宜，（有点吃辣椒汤的感觉），胡椒汤虽辣但不辣嘴，散得也快！
4胡椒猪肚鸡｜美食台的做法步骤
1. 将去掉鸡头和鸡爪的鸡身清洗干净，冷水下锅，水沸后撇去浮沫，用热水冲净表面的杂质；
2. 将白胡椒粒捣碎，装进纱布袋中，塞进鸡腹；
3. 猪肚要预先洗净，用线将靠近肚尖部分的一端扎紧，然后将整只鸡塞入猪肚，同时放入姜片，再封住猪肚的另一端；
4. 猪肚入锅炖之前，取两双干净的筷子预先在锅里摆成“井”字，再放入猪肚，这样不容易粘锅；
5. 加姜片，注入清水，完全没过猪肚。开火将水烧沸后，煮上两三分钟，撇去浮沫。然后盖上锅盖，转中小火慢炖两个小时；
6. 关火，将猪肚捞出，等到不烫手后切开，取出整只鸡，然后将猪肚切成细条，整鸡切块；
7. 把猪肚和鸡肉放回锅中，重新点火烧开，撒入一小把枸杞，稍微煨一下，就可以盛出喝汤了。
胡椒猪肚鸡｜美食台的做法小贴士
❶ 这道菜要用整副的猪肚、整只鸡还有大量的白胡椒颗粒，整副的猪肚很难买到，所以建议到菜场提前一两天跟店家预订；白胡椒粒捣碎会更香，不建议用现成的胡椒粉。
❷ 猪肚的清洗很关键：嘉宾建议先刮去猪肚内外侧的杂质，将盐、小苏打粉、番薯粉分别涂抹在猪肚的内外侧，反复搓揉清洗，直到没有异味，这样猪肚会处理的很干净。
❸ 如果首次操作将整只鸡塞进猪肚困难的话，建议在家里制作的时候，将鸡切成小件，焯水洗净后塞进猪肚。
❹ 炖汤的时候最好不要放盐，它会抑制鲜味的析出，喝的时候再根据个人喜好加盐。猪肚和鸡肉的话可以蘸着酱油来吃哦。
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