美食菜谱频道的小编又来了噢!胡椒猪肚包鸡教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!
1黑胡椒口蘑炒鸡片
念念不忘的味道----黑胡椒口蘑炒鸡片
有时候闲着没事发呆的时候会想，现在的生活也真是幸福，对于一个像我这样正宗标准的吃货来讲，能吃到自己想吃的东西就是幸福。记得小时候哈尔滨的冬天非常冷，过冬的蔬菜也就是白菜萝卜土豆，要想见到绿叶蔬菜只能是过年过节的餐桌上。像这种新鲜的口蘑更是连见都没有见过。我是最愿意吃口蘑的，那时候也就是能吃到罐头装的，而且是很小很小的那种，每逢年三十的年夜饭，爸妈都会给我炒上一盘，那种味道至今仍然记忆犹新。
黑胡椒口蘑炒鸡片
用料：口蘑、鸡胸脯肉、盐、淀粉、黑胡椒碎、葱、姜、料酒、鸡蛋清。
黑胡椒口蘑炒鸡片的做法
1．鸡胸脯肉洗净切成薄片，用少许盐、淀粉料酒和一个鸡蛋清顺一个方向抓匀，腌制十分钟。
2．口蘑洗净，切薄片，放入沸水中焯软，过凉水备用。
3．炒锅烧热，注入比平时炒菜稍微多一点的油，下入鸡片迅速滑散。
4．待颜色变白后放入葱花、姜丝爆锅。
5．放入口蘑翻炒几下，调少量盐。
6．淋上水淀粉，勾薄芡，出锅前撒上黑胡椒碎即可。
美食网站小提示
口蘑与草菇和平菇相宜:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品
姬松茸的功效与作用及食用方法
每100克可食部分干品中含粗蛋白40~45克，可溶性糖类38~45克，粗纤维6~8克，脂肪3~4克，灰分5～7克，已测定的17种氨基酸总量为于重的19.22%，其巾50.18%为人体必需氨基酸远高于其他食用菌。维生索含量丰富，其中每100克干菇含维生素B.0.3毫克.
2胡椒猪肚汤
材料
猪肚1个，白胡椒，花椒，排骨，姜片
做法
1.猪肚洗净，小潺先用清水冲洗一次，加料酒浸泡10分钟去异味，用盐搓一次，再用生粉反复洗一次，记住正反面都要洗
2.最后花椒加水煮沸，放洗净的猪肚淖一下，这个方法去味非常好
3.白胡椒小火炒香碾碎，姜片，淖过水的排骨全部放入猪肚中
4.放入汤煲，加足水，大火烧开后转小火2小时至汤呈奶白色
5.捞出猪肚，切条，放入汤煲中再煮15分钟，加盐调味
3胡椒猪肚汤
材料
胡椒粒 1小碟 胡椒粉 随意
五花肉切片 猪肚切小条 粉肠切2指节>用米水&盐&醋洗净
做法
1）一锅水煮开，倒入敲碎的胡椒粒煲出胡椒的香味。
2）加入肉类，再入胡椒粉煲煮，期间捞除浮沫。
3）待肉类熟稔，再入盐调味即可。
#胡椒粒可增香辛味，胡椒粉增添辛辣度，so胡椒粉请各位随口味调整。
4胡椒猪肚汤
胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。
材料
主料：猪肚1个，
辅料：白胡椒30至50粒，食盐，料酒，味精各少许。
做法
猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
5胡椒猪肚汤
材料
猪肚1个，白胡椒粒1大匙，水800㏄，A.姜50公克，葱2根，八角4粒，B.盐1/2小匙，米酒1大匙
做法
1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。
2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜备用。
3.滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用小火煮10分钟捞出。
4.将作法1的白胡椒碎、作法3的猪肚、调味料B和水，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，取出猪肚待凉切适当大小，再放回内锅略焖即可。
如果觉得《正宗胡椒猪肚包鸡的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
