今日美食菜谱频道给大家带来黑鱼红枣南瓜汤营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
1黑鱼红枣南瓜汤
食材：
黑鱼头,南瓜,红枣
辅料：
盐(适量),胡椒粉(适量),绍酒(适量),大葱(适量),姜(适量),香葱(适量),香菜(适量)
做法：
1.提前将红枣洗净用清水泡上。
2.黑鱼头洗净切开并剁段。
3.将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味。
4.南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段。
5.锅烧热放油。
6.热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。
7.一面煎至金黄色后翻面，两面煎熟。
8.锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段。
9.开大火烧开，撇去浮沫。
10.中火烧15分钟后放入南瓜块，再烧10分钟。
11.放入泡好的红枣。
12.锅开后关小火盖盖烧10分钟。
13.最后再调味，可以放入少量的盐、胡椒粉，爱喝醋可以加一点。
14.出锅前撒香菜末即可。
2美容汤---红枣木瓜银耳汤
材料
原料：木瓜1个、银耳一朵、红枣8粒、冰糖
做法
1、木瓜去皮切块；
2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；
3、红枣提前泡一会清洗干净；
4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。
3鱼胶红枣银耳汤
人体皮肤含胶原蛋白：70%左右，但随着年龄增长会逐渐减少且难以恢复，25岁是流失的高峰期！从而导致肌肤衰老，出现皱纹，鱼尾纹，暗淡，色斑，脸部下垂 松弛等问题！鱼胶富有高级胶原蛋白84.2%，脂肪仅为0.2%，中医学认为：鱼胶味甘性平，补而不燥，是理想的滋补又吃不胖的食品！有益气补血，美容养颜，淡化黑色素，祛皱皱纹，紧致肌肤，修复术后大出血伤口，提高抵抗力，美白保湿等等效果，男女老少非常实用！在此特别推荐给欲保养的女性，怀孕的妈妈，产后孕妇食用
材料
鱼胶50克，红枣7个，银耳半个（1人份的量）
做法
1先把鱼胶泡软（大概2个钟头）直至变软用剪刀剪成条状！红枣银耳洗干净！
2将鱼胶 红枣 银耳一起放入炖盅，加入适当的水！再隔水炖煮2个钟头左右！
3炖好后加入少许的白糖或冰糖调味！
4南瓜红枣莲子汤---春天的滋润糖水【蝶儿美食】
三八妇女节就要到了，把这款甜蜜的滋润糖水送给所有的女性朋友，红枣、南瓜、莲子都是美容养颜的食材，常喝这款汤，会面色红润靓白，愿大家好好珍重自己，我们过得幸福了才会有全家人的幸福生活！
红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。
南瓜：有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
莲子：中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经、具有补益脾胃、止泻、养心安神、补肾固涩等功效，可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、等病症。
环保理由：因为使用了高压锅来炖汤，既节省时间又节约能源。
材料
南瓜200克，红枣30克，水发红莲子30克，冰糖30克
做法
1、南瓜去皮切成块。
2、南瓜、红枣、红莲子、冰糖放入大碗中，加足量清水（水量大约是所有食材的2倍），放入高压锅中，加盖大火煮开转小火隔水炖30分钟即可。
小诀窍:
1、用高压锅既可以节省时间，又可以很好的保持食材的形状。
2、冰糖的用量可以根据自己的喜好适当加减，也可以用白莲子来做。
5黑鱼红枣南瓜汤
材料
黑鱼头，南瓜，红枣，调料：盐，胡椒粉，绍酒，大葱，姜，香葱，香菜
做法
、提前将红枣洗净用清水泡上。
2、黑鱼头洗净切开并剁段。
3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味。
4、南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段
5、锅烧热放油，
6、热锅温油将鱼块放在煎锅略煎。
7、一面煎至金黄色后翻面，两面煎熟。
8、锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段
9、开大火烧开，撇去浮沫。
10、中火烧15分钟后放入南瓜块，再烧10分钟。
11、放入泡好的红枣。
12、锅开后关小火盖盖烧10分钟。
13、最后再调味，可以放入少量的盐、胡椒粉，爱喝醋可以加一点。
14、出锅前撒香菜末即可。
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