【黑鱼红枣南瓜汤】1、提前将红枣洗净用清水泡上2、黑鱼头洗净切开并剁段3、将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味4、南瓜切...
1黑鱼红枣南瓜汤
1.提前将红枣洗净用清水泡上
2.黑鱼头洗净切开并剁段
3.将切好的鱼头用盐、胡椒粉、绍酒提前腌渍祛除腥味
4.南瓜切段、香葱切末、姜切片、香菜切末、大葱切段
5.锅烧热放油
6.热锅温油将鱼块放在煎锅略煎
7.一面煎至金黄色后翻面，两面煎熟
8.锅内做水放入姜片、葱段煎好的鱼段
9.开大火烧开，撇去浮沫
10.中火烧15分钟后放入南瓜块，再烧10分钟
11.放入泡好的红枣
12.锅开后关小火盖盖烧10分钟
13.最后再调味，可以放入少量的盐、胡椒粉，爱喝醋可以加一点
14.出锅前撒香菜末即可
2南瓜红枣汤
1.南瓜去皮去瓤后，洗净切成大块
2.红枣用温水泡一下洗净
3.锅中放水，水开后放红枣，大火煮开后转中小火，煲15分钟
4.放入南瓜块继续煮到南瓜软烂，放冰糖至融化即可
3南瓜红枣排骨汤
1.干贝洗干净，用清水浸软；红枣洗净，去核
2.排骨洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用
3.南瓜去核不去皮，将南瓜皮彻底洗干净，切厚块
4.汤锅放入清水2500ml，待水滚后放入猪排骨大火煮开后，放入除了南瓜以外的材料，煮开后，转为中火煮半小时，再将南瓜放入，以大火煮开，转为小火（汤一定要保持在微滚的状态），再煮2个半小时，放盐调味即可
4藜麦红枣南瓜汤
1.将老南瓜削去皮，切小块
2.红枣浸洗净
3.藜麦水浸洗后漓干，等锅里水开后倒入煮开
4.等煮20分钟后将南瓜、红枣放入锅里同焖煮炖
5.等藜麦变透明、南瓜酥、红枣软烂
6.最后加少量糖即可。（其实现在老南瓜很甜的，如果多放点南瓜，可以不用放糖）
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