做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!白菜菜干猪骨汤是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢!
1西洋菜猪骨汤
材料
西洋菜，猪骨，胡萝卜，姜片，蜜枣
做法
1.猪骨淖血水，胡萝卜去皮切块，全部材料放入汤煲中，大火烧开后转小火3小时
2南北杏菜干猪骨汤
材料
材料：猪骨三大块，猪肉一块，干尤鱼头二个，菜干大半包，红萝卜四条，陈皮二块，南杏一把，北杏半把(注：北杏比南杏少一半)，姜，酒，盐，糖清水大半煲.
做法
做法：猪骨，猪肉与尤鱼先飞水，陈皮洗净浸软，菜干用溫水浸泡半小时洗凈，红萝卜洗净，南北杏分别用清水洗净.煲中热水煮滾后，放入猪骨，猪肉，尤鱼，姜煮滚两分钟后先滤净面水泡沫，再放菜干，红萝卜，陈皮，南北杏，酒再转中小火熬大约5-6个小时再调味即成.
3奶白菜煲猪骨汤
立春已过，天气逐渐越来越热，在饮食上应少吃热性的食物，如羊肉、烧烤类等，遵循养肝明目、通利肠胃的原则。春季早晚温差大，病毒流行，还应多食用富含维生素C和维生素E的新鲜蔬菜，有抗病毒，提高免疫力的作用。今天介绍这款奶白菜猪骨汤，就非常适合这个季节饮用。
材料
奶白菜：500克
脊骨：500克
蜜枣：2个
姜：3片
水：8碗
做法
1.奶白菜洗净，切掉根部；蜜枣稍冲洗；
2.猪脊骨洗净斩成大块，汆水，捞起冲净；
3.煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
清润除烦，通利肠胃，润泽皮肤，护眼明目；含钙量高，是小儿防止维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜；性微寒，脾胃虚寒者不宜多食。
4白菜马蹄猪骨汤
白菜（不是大白菜）广东人也喜欢拿来煮老火汤。白菜有通利肠胃、消食下气之功用。加上清热解毒的马蹄，清润的蜜枣和猪骨一起，煮一锅鲜甜清润的老火汤，也是夏日之选。
材料
猪扇骨，白菜，马蹄，蜜枣适量，盐适量，鸡精适量
做法
1.将猪骨洗净。
2.加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅，猛火烧开后文火煮两小时调味就好。
5节瓜淡菜猪骨汤
材料
节瓜2个，淡菜适量，猪骨，姜，蜜枣，冬菇，盐，鸡精，料酒，花生
做法
1.节瓜洗干净去皮切块，淡菜热水泡一下去掉杂质再洗净晾干水备用 冬菇热水煮软去掉菇柄备用姜去皮切2-3片 猪骨洗干净热水煮一下去掉血腥味晾干水备用 花生洗干净备用。
2.所有材料包括蜜枣放入煲内加水以及1-2茶匙料酒中慢火熬2个小时加入适量的盐、鸡精调味即可。
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