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蜂蜜小面包(韩国馒头)的家常做法

时间:2020-11-11 18:58:53

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蜂蜜小面包(韩国馒头)的家常做法

吃货的世界永远都是吃,过年放假是大吃,周末小休是小吃,每天能无忧无虑的享受美食对咱吃货来说那就是最幸福的事了,推荐蜂蜜小面包(韩国馒头)这道精品你吃过吗?有意想不到的惊喜哟!下面学起来。

1蜂蜜小面包(韩国馒头)

准备材料

将面包材料全部拌匀

揉成可以拉出薄膜状的光滑面团

盖膜发酵

发酵至2,5倍大

排气分割8个或12个(依烤盘大小)松弛10分钟

擀卷,盖膜松弛15分钟

对半分割

将底部所需的蘸料拌匀,另准备一个小盘子装清水,先蘸清水

再蘸满蘸料

码放在刷油的烤盘中,每个表面压一下

烤箱放一杯热水,将码放整齐的烤盘放进烤箱进行最后发酵至2倍大

烤箱预热180度,烤盘内倒入玉米油,表面刷蛋液,洒白芝麻

烤18-20分钟至表面上色,底部酥脆,

出炉立即刷蜂蜜水(蜂蜜:冷开水=1;1)

甜香酥脆的小面包做好咯

酥脆的底

松软的芯

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