美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!黑椒蚝油杏鲍菇小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
1黑椒蚝油杏鲍菇
1. 把胡萝卜切片，葱、蒜切片备用
2. 把杏鲍菇也切成，形状不限，圆片或菱形片都行，然后，锅里烧开水，水沸后把杏鲍菇放里，用笊篱翻几下，大概10秒钟就可以捞出来，放在凉水中过一下，放盘里控出水份。
3. 拿一个碗，里面放入蚝油、黑胡椒酱、鸡精、盐以及一点水，调成酱汁。
4. 好了，准备就绪，开炒！热锅放油，油热后放葱、蒜片炒香，放入胡萝卜片翻炒，然后放入杏鲍菇翻炒，待全部被油浸过后，翻炒1分钟，然后倒入调好的酱汁，继续翻炒，不要停！
5. 待完全收汁，即可关火盛盘。
小贴士：杏鲍菇不要焯太久，水沸后过一下就可以了。
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