今日美食菜谱频道给大家带来白菜炖土豆营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
1辣白菜炒土豆片
增进食欲的简单下饭菜——辣白菜炒土豆片
用料：辣白菜、土豆、五花肉、葱花、花椒粉、生抽。
辣白菜炒土豆片的做法
1、五花肉切成薄片，土豆去皮洗净切片，泡在水中去除多余淀粉，备用。
2、热锅凉油，下入五花肉煸炒，待五花肉稍微打卷后放入葱花爆香。
3、然后放入辣白菜翻炒两下后倒入土豆片，调入花椒粉和生抽。
4、加半碗水，中小火炖制土豆片成熟后，大火收汤即可出锅。
美食网站小提示
白菜与猪肉相宜:适宜于营养不良、贫血、头晕、大使干燥等人食用
卷心菜的营养价值
卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处.
2白菜炖豆腐
材料
白菜半颗，豆腐半块，干虾仁少许，葱、姜、蒜少许
做法
1.白菜洗净切细丝，豆腐开水烫一下切块，葱、姜、蒜切末。
2.锅里放少许油把豆腐块煎一下添清水，放干虾仁，葱、姜、蒜末，煮开。
2.放白菜丝，盐，盖锅盖，开锅即可
3白菜烧土豆
材料
白菜，土豆
做法
白菜切成竖条，土豆切粗条
爆锅之后，炒白菜，不断的翻炒2分钟，放入土豆，再炒，
然后盖盖子焖，过一会，看看汤汁不太多了，稍微加一点水，
再炖，到土豆熟了，调味。
出锅。
4辣白菜炒土豆片
今天小花牛做的菜就与土豆有关，与其它蔬菜搭配食用，营养与减肥双倍哟~~一道很家常的菜——辣白菜炒土豆片 大家也来尝试土豆减肥吧！！
材料
辣白菜100克，土豆1个，盐0.25匙，鸡精0.5匙，葱适量
做法
1.土豆切薄片，用清水泡半小时；葱切成末；
2.锅内倒油，加入葱末炒香，放辣白菜煸炒出味；
3.土豆片淋净后放入锅内与辣白菜一起炒，加盐；
4.待土豆片成半透明状，放鸡精即可出锅
5白菜炖冻豆腐
冻豆腐炖白菜是我们东北的家常菜。原来我们只在大冬天吃，那时候天气寒冷，只有白菜土豆可吃，豆腐扔在外面就自动成了冻豆腐，还易于保存。在黑龙江寒冷干燥的冬天里，炖上一锅白菜冻豆腐该是多么温暖的事情啊。在现如今的情况下，物品极大丰富，冰箱得到了普及，我们想什么时候吃白菜炖冻豆腐就什么时候吃，想什么时候温暖就什么时候温暖，应该说也是一种幸福吧！
如果你也像我一样感觉孤独感觉寒冷，就给自己炖一锅冻豆腐白菜吧，比任何医生开的药方都好使^_^
材料
白菜300克，五花肉100克，盐3克
做法
1.白菜顺着切丝，五花肉切大片
2.锅里放油，烧热，把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。
3.下白菜丝炒软，炒到出水的程度
4.添少许汤，下冻豆腐，小火咕咚二十分钟，加适量盐就可以出锅了。
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