在生活质量日益提高的今天，人们更注重的是吃好，不少人在认识上有偏差，以致于过量摄入高油脂和高糖类的食物，结果使得肥胖症“富贵病”的发病率显著上升。那么何为吃好？下面美食频道推荐益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】合理营养搭配饮食。
1益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤
腔骨切开洗净，烧开水，腔骨放入，煮出血水，捞出
莲藕洗净去皮，切块，放入清水中泡一会，备用
花生用清水泡一个小时以上备用
砂锅内放入腔骨，加水、花椒、大料、葱姜、盐，大火烧开，转中小火慢慢煲
40分钟后加入花生
再加入莲藕
继续小火煲30分钟左右
小贴士：小窍门： 熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效 腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤 莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用 可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，
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