民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐酥炸五香黄花鱼食谱，合理饮食美味也营养。
1小黄花洗净备用
2将小黄花的鳃部翻开，将中间相连的部分剪一下
3从鳃部用筷子伸到肚子里，绕几下，将鳃揪掉，连鱼肠一块儿拽出，将鱼肚子的脏物清理干净即可
4去除鱼鳞，鱼身剞一字花刀，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和葱姜片腌渍半小时5、腌好的小黄花吸净水分备用
5锅中加入植物油，烧至7成热，放入鱼炸制，至定型硬挺捞出，然后复炸一遍至金黄色
6捞出沥油，用吸油纸吸掉多余油脂
7趁热均匀筛上适量五香粉即可
烹饪技巧：黄花鱼肉质细嫩，所以有时候可以不必开膛破肚，直接将将肠子和内脏取出即可，具体方法是，小黄花鱼从腮部下手，用筷子从鳃部伸到肚子，绕着转几下，将肠子绕到筷子上，和鱼鳃部一起拽出，大黄花鱼肠子较粗，可以竖着从肛门处剪个口，将肠子剪短，从鳃部容易拽出。鱼处理好内脏，这样吃着安心外形还美观。
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