美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!白菜豆腐鱼头汤也是美食代表菜谱之一，在美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦!
1：鱼头洗净。
2：豆腐切片用淡盐水浸泡5分钟。
3：汤煲中加入适量的水，葱姜烧开。
4：鱼头两面煎至微黄。
5：然后把鱼头放入汤煲中。
6：加入白酒。
7：加盖大火煮至。
8：大白菜切条放入锅中炒至变软关火。
9：鱼头汤变奶白加入炒过的大白菜。
10：再加入豆腐煮上8-10分钟。
11：加入盐。
12：加入胡椒粉调味。
13：最后加适量的蒜苗关火。 白菜豆腐鱼头汤烹饪技巧
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