葱花火腿鸡蛋羹的家常做法

下面就为大家带来这道经典的葱花火腿鸡蛋羹，希望对大家做菜有所帮助。

鸡蛋一个磕入碗中

加少许盐和白胡椒粉

打散成蛋液

加入1.5——2倍的温水

将蛋液混合物过筛，滤过的杂质不要

用勺子撇去大的气泡

葱切碎末

火腿肠切碎末

将葱花和火腿肠末放入蛋液中，并轻轻搅拌均匀，不要用力抽打出气泡

冷水入锅

将一个盘子反过来扣在碗上

大火蒸开后改小火蒸10分钟左右

如果觉得《葱花火腿鸡蛋羹的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！