虾皮冬瓜汤的做法

民以食为天，如今生活质量提高得更要注重吃好，那么何为吃好呢？合理膳食应要注意荤素搭配，避免暴饮暴食，多吃新鲜的蔬菜、水果，美食频道推荐虾皮冬瓜汤食谱，合理饮食美味也营养。

主料准备好

姜切丝，葱切沫

冬瓜洗净，去皮切片

虾皮用水冲洗一下，然后控干备用

锅中放少许油，放姜丝爆香

随后放虾皮，炒至变色

放冬瓜一起拌炒

兑入适量清水，煮开

等冬瓜煮至软熟后关火，调入少量盐和鸡粉

出锅前淋上麻油，撒上葱花即可

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