泡椒猪蹄的做法

史上最全的泡椒猪蹄，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。

食材：猪蹄（已焯水）、小米辣泡椒、红泡椒

将已焯水的猪蹄下入高压锅中。

加适量的料酒。

加入一些清水。

接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

焖至没气后开盖。

然后，搁入红泡椒和小米辣泡椒翻动一下煮开，煮上1——2分钟。

最后，加适量的盐。

加适量的鸡精。

调味翻匀，即可。

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