爱生活，爱美食，蜂蜜麻花，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1蜂蜜麻花
1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀
2.分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀
3.筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团
4.取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘
5.刷上蛋白液
6.放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右
2蜂蜜软麻花
1.和面——将干酵母用水溶解后，与面粉、改良剂、水等搅拌至面筋充分形成，和成面团
2.成形——将面团松弛20分钟，分割成100克一个的剂子，整形搓成粗细均匀、长短一致的长条，双手反方向搓条上劲，又按1/3的比例双手达成三股，左手拇指穿在右手拇指的下面，再用右手提起绞成麻花坯子
3.醒发——40~50分钟，温度34~36℃，湿度75%
4.成熟——油锅烧至7~8成热（200~220℃），将麻花坯子下入油锅炸制金黄色，成熟取出即可
3蜂蜜小麻花
1.先准备电动打蛋器，装上打蛋网
2.检查初始档位是否置为0档（停止）
3.黄油切成小粒，室温软化后加入蜂蜜
4.再加入糖粉
5.先用橡皮刀或者大号饭勺搅拌均匀
6.电动打蛋器通电，调至1档搅打30秒左右
7.将混合物更加细致地搅打均匀
8.加入1/2全蛋液
9.打蛋器通电，调至1档搅打30秒
10.将混合物搅打为糊状
11.加入剩余蛋液
12.继续使用打蛋器1档搅打30秒
13.按下加速键，加速搅打30秒
14.放开加速键，继续搅打1分钟左右
15.此时混合物呈均匀奶油糊状
16.低筋面粉中加入1/4小勺泡打粉
17.低粉与泡打粉一起过筛，筛入蛋糊
18.用橡皮刀或大号饭勺搅拌成为均匀的面团
19.将面团分成6g左右的小面团
20.取一个小面团，揉成10cm的长条（我特意剪了一截10cm的竹签作为标尺）
21.轻轻对折卷起
22.卷成麻花状
23.将造型好的小麻花摆入烤盘
24.烤箱150预热5分钟，等待的时间在小麻花表面均匀刷一层蛋白液
25.将小麻花放入预热好的烤箱，烤20-25分钟
4蜂蜜小麻花
1.黄油切成小粒，室温软化后加入蜂蜜和糖粉
2.先用橡皮刮刀搅拌均匀
3.再用打蛋器搅打均匀
4.分次加入蛋液，继续搅打成均匀奶油糊状
5.低筋面粉中加入泡打粉，一起过筛，再将粉类筛入奶油糊
6.用橡皮刮刀搅拌成为均匀面团
7.将面团分成6g左右的小面团
8.取一个小面团，揉成10cm的长条
9.轻轻对折卷起，卷成麻花状，烤箱150预热5分钟，等待的时间在小麻花表面均匀刷一层蛋白液，将小麻花放入预热好的烤箱，烤20-25分钟
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